chocolate ogura cake (low calories), Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep makanan chocolate ogura cake (low calories). di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik chocolate ogura cake (low calories) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk mengolah masakan chocolate ogura cake (low calories) tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik makanan baru yang lezat.
Beat to stiff peak and set aside. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. When the temperature is way too low, there might be a layer.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak menu chocolate ogura cake (low calories) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocolate Ogura Cake (low calories):
- Gunakan Bahan Kuning Telur
- Gunakan 80 g dark chocolate
- Ambil 60 g unsalted butter
- Ambil 50 ml susu UHT
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1/2 sdt esens coklat (opsional)
- Ambil 1 sdm cocoa powder (ayak)
- Gunakan 90 g tepung terigu kunci biru (ayak)
- Ambil Bahan Putih Telur
- Ambil 5 butir telur putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 80 g gula castor (ayak)
- Siapkan 1/4 sdt cream of tartar atau 1 sdt air jeruk nipis/lemon
- Gunakan Loyang
- Ambil 1 buah loyang kotak ukuran 22x22x7
- Siapkan 1 buah loyang kotak ukuran apa aja yang penting lebih besar
- Gunakan 1 lembar kertas roti
- Ambil 1 lembar alu foil (karena loyang besar saya bocor)
- Ambil Secukupnya air panas
These values are recommended by a government body and are not CalorieKing recommendations. Baking an ogura cake is all about mastering the right techniques, and the first is making sure to beat your eggs properly. You will need two mixing bowls Ogura cake must be baked with au bain marie method. It sounds so complicated, but it simply means you place your cake pan onto a baking sheet.
Tahapan menyiapkan Chocolate Ogura Cake (low calories):
- Lelehkan coklat dan butter dengan teknik double boiler. Letakkan coklat yang sudah diiris2 dan butter di mangkok bersih. Lalu letakkan di atas panci yg sudah berisikan air panas yg sedang dimasak mendidih (api masih nyala dan air mendidih). Mangkok harus lebih besar daripada mulut panci sehingga tidak ada uap yang keluar. Aduk2 sampai lumer semua, lalu masukkan susu. Aduk dan angkat, tunggu hingga mencapai suhu ruangan.
- Tuang adonan coklat ke wadah yg lebih besar. Lalu masukkan telur kuning satu per satu sambil dikocok dengan garpu/whisk. Dan masukkan telur utuh, kocok lagi. Setelahnya masukkan esens coklat, aduk, dan masukkan tepung terigu serta cocoa powder perlahan2 sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Buat adonan putih telur dengan cara mengocok putih telur dengan mixer kecepatan sedang, lalu setelah sudah mulai berbusa, masukkan cream of tartar, mix lagi sampai busa lebih banyak, masukkan garam, mix lagi, lalu masukkan gula perlahan2. Mix adonan sampai firm peak dalam arti ketika diaduk dengan spatula ada jambul, jambulnya menyerupai hook kecil tapi tidak lunglai. Dan ketika wadah dibalik, adonan stay, tidak tumpah. Ini penting, bila tidak, adonan bisa bantet.
- Tips: pastikan tidak ada lemak (termasuk kuning telur) sedikit pun di dalam adonan ini. Karena bila ada, maka adonan tidak akan pernah kaku.
- Masukkan adonan telur putih secara bertahap 3x ke adonan telur kuning. Adonan diaduk dengan cara folding (bisa digoogle ya), biar tidak ada udara yang masuk ke adonan. Karena kalau udara masuk ke dalam adonan, bisa sangat berongga bolunya, dan bantet. Jadi foldnya pelan2 banget ya, biar gak ada udara.
- Setelah semua tercampur sempurna. Pre-heat oven api atas bawah suhu 180 selama 15 menit. Lalu siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, lalu tuang adonan ke dalamnya. Drop loyang yg berisikan adonan ke atas meja, minimal 3x supaya udara dari adonan keluar. Ketika drop pasti keliatan ada air bubbles keluar di permukaan. Step ini gak boleh diskip ya. Setelah pre heat 15 menit, matikan api atas.
- Bungkus loyang bawah dengan alu foil hanya bagian luar saja biar air gak bocor, kalau loyang tidak bocor step ini bisa diskip. Lalu tuang air panas ke dalamnya hingga tinggi 1cm di atas permukaan. Masukkan loyang adonan di atasnya, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama 1 jam, di 5 menit terakhir, hidupkan api atas di suhu terkecil.
- Setelah 1 jam, angkat dan langsung segera balik kue ke atas cooling rack agar kue tidak kempis ke bawah. Tunggu hingga dingin, baru lepaskan kertas dan balik lagi adonan menghadap atas, potong 16 bagian sama rata dan sajikan.
Find healthy, delicious low-calorie chocolate cake recipes, from the food and nutrition experts at EatingWell. This cake is almost fat-free, if you are in need of a chocolate fix and watching your fat intake then this might be what you are looking for ;-) don't bother licking the spoon before baking as the yogurt makes it taste kind of tingly. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers. I'm not sure about the meaning of Ogura in Japanese but in Chinese it's known as. If you or your sweetie needs a dose of chocolate affection, try one of these tasty low-calorie indulgences.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bumbu chocolate ogura cake (low calories) yang nikmat. kami harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan chocolate ogura cake (low calories) ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
