pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu masakan pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk mengolah menu pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Cita rasanya yang gurih dan lezat dipadukan dengan cuko asam manis pedas membuat pempek kaya akan rasa. Bahkan, makanan ini tak hanya disajikan Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 9 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas:
- Ambil Bahan pempek :
- Sediakan 500 gram ikan tongkol giling
- Sediakan 500 gram tepung sagu cap tani
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Siapkan Penyebab rasa (saya pake 1 bungkus royco rasa sapi)
- Sediakan Bahan cuko :
- Gunakan 1 kg gula aren
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (saya pake 1 ons karna suka pedas)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sendok cuka masak
- Ambil 5 sendok udang kering
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Ambil 1,5 liter Air
- Siapkan secukupnya Garam
Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Tinggal lap lep mantap, apa lagi kalau di sajikan bersama kuah cuko yang asam pedas manis dan kental. Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari.
Tata cara mengolah Pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas:
- Giling atau blender ikan tongkol bersama bawang putih dan garam
- Masukan ikan tongkol giling, tepung sagu cap tani lalu diaduk
- Setelah tercampur masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan royco
- Apabila sudah terasa tidak lengket ditangan lalu bentuk sesuai keinginan,, rebus pempek yg sudah dibentuk sampai mengapung,, angkat tiriskan
- Goreng pempek sampai matang atau sesuai selera
- Masak cuko : panas kan air lalu masukan cabe rawit,, bawang putih dan udang kering yang sudah digiling
- Setelah mendidih masukan cuka masak,, asam jawa dan garam,, lalu perisa rasa
- Masak cuko sampai menyusut airnya atau agak kental
- Pempek ikan tongkol dan cuko siap dihidangkan
Tongkol pada dasarnya merupakan jenis ikan air asin. Untuk membuat cuko, masukkan bawang putih, cabai rawit, ebi, gula jawa, garam, kecap manis, asam. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya. ikan asam manis resepikan asam manis pedasikan asam manis sederhanaikan asam manis jttikan asam manis nanasikan asam.
Demikianlah sedikit bahasan olahan perihal resep resep pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas yang enak. kami berharap anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. anda bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
