otak-otak ikan barakuda, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan otak-otak ikan barakuda. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah otak-otak ikan barakuda ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat masakan otak-otak ikan barakuda tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak olahan baru yang lezat.
Barakuda (Sphyraena) adalah jenis ikan dengan ukuran panjangnya dapat mencapai enam kaki dengan lebar satu kaki. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik makanan otak-otak ikan barakuda ini. seenggaknya harus ada 10 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-Otak Ikan Barakuda:
- Siapkan 300 gram fillet ikan barakuda, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 150 gram tepung sagu tani
Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Lihat juga resep Baracuda Bakar Mabu enak lainnya.
Tahapan menyiapkan Otak-Otak Ikan Barakuda:
- Masukkan fillet ikan dalam wadah, tambahkan putih telur, bawang putih dan bawah merah. Aduk rata.
- Masukkan santan, aduk hingga merata.
- Masukkan tepung sagu dan bawang, aduk rata.
- Masukkan 1 sdm adonan ke sisi pinggir tengah sisi daun pisang, gulung dan kunci sisinya dengan staples atau lidi.
- Kukus sebentar selama 10 menit dengan api sedang. Angkat.
- Panggang sebentar hingga sisi-sisinya kehitaman.
Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan. Saking nikmatnya, tak jarang banyak restoran yang menyediakan hidangan ini. Rasanya gurih, bikin kita susah berhenti mengunyah. Sayangnya, kalau beli terus bakal bikin kantong kita cepat kering. Barakuda adalah ikan dalam kelas Actinopterygii yang dikenal berwujud menyeramkan dan berukuran tubuh besar, yaitu sampai panjang enam kaki dan lebar satu kaki.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang bumbu bumbu otak-otak ikan barakuda yang lezat. kami berharap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kamu. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan otak-otak ikan barakuda ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
