ikan woku belanga, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan restoran yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep hidangan ikan woku belanga. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak ikan woku belanga ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk memasak hidangan ikan woku belanga tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah menu baru yang endes.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat olahan ikan woku belanga ini. setidaknya diperlukan 19 komposisi yang diperuntuk kan untuk olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Woku Belanga:
- Siapkan 1 kg ikan barakuda atau kacangan. Bisa ikan lain sesuai selera
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun pandan
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu penyedap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Tata cara membuat Ikan Woku Belanga:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit supaya amisnya hilang
- Setelah 10 menit, cuci ikan dengan air bersih lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan kunyit yg sdh di haluskan hingga Harum.
- Masukan ikan baracuda atau kacangan lalu tambahkan air
- Jika air sdh agak berkurang masukan daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, daun bawang, tomat, bumbu penyedap, Gula, garam, Lada dan sereh yg sdh di keprek lalu masak hingga mengental
- Jika sdh mengental, matikan api dan ikan siap di hidangkan
Woku santan: Woku belanga yang memasukkan tambahan. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Ini penampakan Ikan Woku Belanga.foto ini sy ambil di internet yahh #ResepSimpelIndonesia Ada berbagai versi bumbu woku.ada yg dominan warna merah,ada yg warna kuning,ada jg yg warna ijo. Bondan Winarno dan Ikan Woku Belanga.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bahan resep ikan woku belanga yang lezat. kita harap anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kalian. anda bisa mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ikan woku belanga ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
