rawon daging sapi spesial, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep menu rawon daging sapi spesial. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak rawon daging sapi spesial ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk membuat hidangan rawon daging sapi spesial tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam memasak menu rawon daging sapi spesial ini. seenggaknya dibutuhkan 21 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi spesial:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 bungkus bumbu rawon instan (cap lilik)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan bahan bumbu halus :
- Siapkan 3 buah luwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan)
- Ambil 1 sdm ketumbar yang sdh d sangrai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil sambal (cabe rawit dan bawang putih)
- Ambil kecambah pendek
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan kerupuk
- Sediakan daun pre dan bawang merah goreng
Selagi hangat letakan Rawon di dalam mangkuk, selanjutnya beri taburan Tauge Pendek. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Tata cara mengolah Rawon daging sapi spesial:
- Rebus daging sapi sampai empuk, kira2 1/2 jam.an, iris tipis2, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, tumis dalam wajan kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. kemudian masukkan daging sapi.
- Rebus air 2lt dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sdh di tumis td serta daging, dan masukkan bumbu jadi.
- Kemudian masukkan garam dan gula di kira2 sja, agar rasanya pas, kemudian masukkan daun pre.
- Masukkan bawang merah goreng, angkat dan sajikan.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu perihal bahan resep rawon daging sapi spesial yang endess. kita berharap anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan rawon daging sapi spesial ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
