ikan telang asam manis, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai koki mumpuni nya.
Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya ya Bunda. Assalamu'alaikum semuanya, balik lagi di YouTube channel Nor Mahdiyani, kali ini aku bagi resep cara bikin masakan legend telang asam manis khas banjar 😍.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep menu ikan telang asam manis. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah ikan telang asam manis ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk meracik hidangan ikan telang asam manis tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik menu ikan telang asam manis ini. setidak tidaknya dibutuhkan 12 bahan bahan yang diperlukan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan telang asam manis:
- Ambil 500 gr Ikan kering telang
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji Lombok rawit
- Sediakan 2 biji lombok merah besar
- Ambil 2 biji lombok ijo
- Siapkan 1 biji tomat
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara. Nyari ikan asin telang tengiri ga ada ditempat tinggal saya sekarang pas pulkam lebaran kemaren saya bawa ikan asin telang tapah baung.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan telang asam manis:
- Ikan kering telang di potong dadu sisihkan
- Kemudian rendam dalam air panas smpai air panas mlai dingin, angkat lalu cuci bersih.
- Setelah tiris dari air, panaskan minyak goreng lalu goreng smpai setengah kering.
- Siapkan bumbu cukup di rajang saja, lalu tumis smpai wangi,, masukan ikan kering yg sudah di goreng td
- Tambahkan air asam jawa aduk rata kemudian masukan gula pasir,gula jawa, sejumput kaldu jamur sambil aduk lalu koreksi rasa. Klo dirasa kurang asin bisa tambahkan,
- Masak smpai air asam jawa mengering.
- Angkat dan sajikan…..
Resep ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas bisa nambah nambah terus. ikan asam manis resepikan asam manis pedasikan asam manis sederhanaikan asam manis jttikan asam manis nanasikan asam. Ini adalah cara membuat Ikan Asam Manis atau Sweet & Sour Fish. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan tentang resep ikan telang asam manis yang nikmat. kita ingin anda dapat memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau kolega anda. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan ikan telang asam manis ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
