ikan fillet crispy saus asam manis, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu ikan fillet crispy saus asam manis. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah ikan fillet crispy saus asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk memasak menu ikan fillet crispy saus asam manis tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang lezat.
Assalamualaikum pemirsa.selamat datang 👍 Kali ini Nda akan share cara membuat Ayam fillet goreng tepung crispy, Dan juga saus asam manisnya. Ayam fillet Crispy asem manis pedas. Ceritanya si adek minta dimasakin,katanya mumpung kakak di Semarang ayo Ayam crispy asam manis.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik masakan ikan fillet crispy saus asam manis ini. setidak tidaknya harus ada 14 komposisi yang diperlukan di makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan fillet crispy saus asam manis:
- Sediakan 1/2 kg patin/lele, langsung fillet
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 2 bawang putih kating/biasa tapi ukuran besar
- Sediakan 3 cabai merah keriting
- Ambil 2 sachet/3sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus Bangkok (boleh skip atau ganti yg pedas manis)
- Gunakan 1 telur ayam negeri, kocok lepas
- Ambil Tepung sasa/serbaguna ayam crispy
- Ambil Tepung tapioka
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Minyak yang banyak untuk deep frying
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 mangkuk ukuran sedang air (± 350 ml)
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Cara membuat Ikan fillet crispy saus asam manis:
- Setelah ikan di-fillet, cuci dengan air mengalir, lalu rendam dengan air+jeniper (jeruk nipis peras)+garam agar amis/sisa licinnya hilang
- Siapkan bumbu untuk "membedaki" ikan. Campurannya adalah: 40% tepung sasa, 40% tepung tapioka, 30% tepung terigu. Kasih lada dan aduk rata.
- Kocok telur dan masukkan ikan ke dalamnya
- Setelah itu, masukkan ke dalam tepung
- Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan
- Iris-iris duo bawang dan cabai. Tumis dalam wajan yang sudah diisi margarin/minyak panas
- Jika sudah harum, tuang air, tambahkan saus tomat, lada, garam, dan saus tiram
- Aduk-aduk, koreksi rasa. Masukkan ikan dan aduk hingga rata. Matikan api, siap disajikan 😊
Kakap asam manis terbuat dari ikan kakap filet diberi saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka. Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Ikan asam manis biasanya jadi salah satu menu paling dicari di kondangan.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu ikan fillet crispy saus asam manis yang menggugah selera. kita ingin anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. kamu bs mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan fillet crispy saus asam manis ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
