lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka), Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. Rasa asam manis menjadi ciri khasnya.
Baiklah, kita awali ke perihal resep resep olahan lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka). di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat rujukan untuk memasak makanan lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) ini. seenggaknya bisa disiapkan 12 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka):
- Gunakan 4 ptg ikan tenggiri
- Siapkan 8 bh Cabe merah rawit atau merah jawa (yg pedes) selera msg" ya
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan Terasi sckp nya
- Gunakan Air asem sckpnya (yg suka nanas boleh pakai potongan nanas)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 500 ml aer
Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini, ada hal yang penting terkait. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri. Yang unik dari makanan khas Bangka Belitung ini adalah terdapatnya ikan tenggiri yang dihidangkan bersama mie.
Cara membuat Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka):
- Bahan dihaluskan : bawang merah, cabe, bawang putih, terasi,lengkuas,kunyit, yg ga suka oedes boleh cabenya utuh dimasukkan direbus saja
- 500ml td di didihkan,hingga mendidih, lalu masukkan smua bumbu halus, krg lebih 5mt,masukkan aer asem td, selah 5mt masukkas lsg ikan yg sdh di cuci bersih
- Lalu masukkan garam,gula, kaldu jamur,lalu koreksi rasa deh moms😋, msk hingga mendidih dan msk ikannya,krg lbh 15 mt atau 10mt deh,biar bumbu meresap dan harum,,,🤠api kecil atau sedang saja, sdh matang angkat,sajikan deh 👌😉
- Met mencoba ya moms😉 alhamdulillah
Mie koba tak hanya dihidangkan bersama. Fimela.com, Jakarta Punya ikan tenggiri, tuna, barakuda atau yang lainnya di rumah tapi bingung mau masak apa? Ada salah satu olahan ikan yang Ada salah satu olahan ikan yang enak dari Bangka namanya lempah kuning. Dimasak menggunakan kuah kuning dengan potongan buah nanas, rasa. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar irisan nanas dan ikan laut yang dimasak dalam kuah yang telah di bumbui rempah-rempah khas Bangka.
Berikut sedikit pembahasan hidangan tentang bahan resep lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) yang lezat. kita harapkan kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
