lempah kuning tengiri khas bangka, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. PANGKALPINANG, KOMPAS.com - Lempah kuning ikan tenggiri tetap menjadi sajian khas kuliner di Pulau Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung.
Oke, kita kembali ke hal resep resep olahan lempah kuning tengiri khas bangka. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak lempah kuning tengiri khas bangka ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak hidangan lempah kuning tengiri khas bangka tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu lempah kuning tengiri khas bangka ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperlukan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 1 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lempah kuning tengiri khas bangka:
- Gunakan 1/2 kg ikan tengiri pot jd 4
- Siapkan 1/2 buah nanas potong2
- Sediakan 3 bh kacang panjang
- Ambil 1 bh jagung manis
- Siapkan 2 bh tomat merah ,tomat hijau suka2
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (selera)
- Siapkan 2 bh serei geprek
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil sesuai selera cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya garam,gula
- Siapkan sedikit terasi
- Ambil sesuai selera air asam jawa
Ikan menjadi lauk terfavorit untuk dimasak Berbagai jenis ikan bisa dipilih, namun yang paling sering digunakan biasanya ikan tengiri. Lihat juga resep Lempah kuning nanas bangka enak lainnya. Source: Heny Rosita Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders, yang minggu ini temanya recook cooking "masakan asam". Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya.
Tata cara mengolah Lempah kuning tengiri khas bangka:
- Rebus air terlebih dulu,,di t4 lain tumis bumbu halus bersama sereh,lengkuas,sampai harum masukkan semua bahan kecuali ikan sampai air mendidih baru masukkan ikan sebentar saja,kalau terlalu lama ikan akan hancur,bumbui garam gula tes rasa terakhir masukkan daun kemangi.sajikan 😉
Selain tenggiri, masyarakat Bangka juga tak jarang menggantinya dengan jenis ikan lain. Ikan segar yang telah dipilih kemudian diberi bumbu dan duli. Baca juga: Lempah Kuning Tenggiri Khas Bangka, Aroma Kunyitnya Menggugah Selera. Khusus tanpa bumbu, kamu bisa mencocol dengan sambal Jika mampir ke Bangka, jangan lupa beli oleh-oleh, terutama kerupuk dan olahan tengiri lain seperti getas. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan kakap dengan kuah yang berwarna kuning karena menggunakan.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang bahan resep lempah kuning tengiri khas bangka yang menggugah selera. kita harap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. anda bs mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan lempah kuning tengiri khas bangka ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
