lempah kuning ikan tenggiri, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep olahan lempah kuning ikan tenggiri. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak lempah kuning ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk membuat masakan lempah kuning ikan tenggiri tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat menu baru yang lezat.
Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan. LEMPAH KUNING IKAN TENGGIRI NANAS BUMBU ULEK TUMIS RASA ASAM ASIN MANIS PEDAS KHAS BANGKA Подробнее.
Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam meracik menu lempah kuning ikan tenggiri ini. seenggaknya dibutuhkan 22 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 3 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lempah Kuning ikan Tenggiri:
- Sediakan 700 gram ikan Tenggiri / 8 potong bagian tengah biar daging semuanya 😨😃. Dibaluri jeruk lemon n garam dulu..diamkan beberapa menit
- Sediakan 1-3 buah nanas setengah matang, dipotong kotak2
- Sediakan 1 wortel potong tipis2 karena matangnya lama
- Sediakan Bumbu halus: (semua bumbu halus dioseng2 dulu dengan minyak goreng sebelum diblender biar harum n gampang dihaluskan, tambahkan garam juga ya)
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1/2 ketumbar
- Siapkan 2 cabe lombok, buang biji biar ga hot di bibir
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sendok makan terasi
- Ambil Bumbu kasar:
- Gunakan 1 batang sereh digebukin ampe menyek2
- Siapkan 2 cman lengkoas digeprek2in
- Ambil 3 buah tomat potong besar2
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-4 butir asam Jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Cabe rawit merah secukupnya..saya pake 6 buah aja
- Sediakan 1/2 sendok makan Gula merah secukupnya. Bisa
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong kecil2
Biasanya, kuliner yang satu ini dipadupadan bersama lalapan lengkap dengan rusip (ikan fermentasi), lempah kates (pepaya) dan tumis akar. Resep lempah kuning (bernanas) yuk yam. Cara Membuat Lempah Kuning Ikan yang Mudah : Balurkan potongan ikan tenggiri dengan menggunakan air jeruk sampai merata, kemudian diamkan beberapa saat agar tidak bau amis. Kemudian didihkan air dengan bumbu halus, seperti serai, lengkuas, air asam jawa.
Tata cara menyiapkan Lempah Kuning ikan Tenggiri:
- Tumis bawang bombay terlebih dahulu. Lalu masukan bumbu halus n bumbu kasar (tanpa tomat) kurang lebih 3 s.d 5 menit dengan minyak goreng sedikit aja karena sebelum diblender kan udah pake minyak goreng juga. Masukan wortel. Udak aduk beberapa saat.
- Masukan air 1/2 gayung lebih ke tumisan. Biarkan sampe mendidih. Baru masukan tomat, garam, gula merah, nanas n asam jawa (tes dulu 1 - 2 buah, kalau emang kurang asam bisa ditambahkan lagi). Rebus 15 menitan. Tomat sendiri udah bikin rasa asam sih
- Masukan ikan Tenggiri. Masak lagi kurang lebih 15 menitan. Test rasa..kurang asam, kurang manis, kurang asin? Tinggal atur aja. Asal jangan kurang ajar 😨😬😮. Pastikan wortel juga dah empuk ya
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Banyak nelayan yang berburu mencari ikan tenggiri, hal ini dikarenakan harga ikan tenggiri lumayan mahal ditambah peminatnya juga cukup. Ikan yang ditawarkan pun bervariasi seperti tenggiri, ikan bulat, manggala, ikan kakap, dan ikan seminyak. Harga bisa berbeda tergantung jenis ikan dan besar potongan. Lempah kuning ikan tenggiri ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang bahan resep lempah kuning ikan tenggiri yang menggugah selera. saya berharap kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman anda. anda bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan lempah kuning ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
