ikan fillet garang asem, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu masakan ikan fillet garang asem. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ikan fillet garang asem ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk memasak masakan ikan fillet garang asem tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak makanan ikan fillet garang asem ini. seenggaknya diperlukan 19 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Fillet Garang Asem:
- Siapkan 4 potong ikan (tenggiri/kakap/kerapu) di fillet
- Ambil 1 jeruk nipis di potong
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang potong 2 cm
- Ambil 10 rawit ijo
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 200 ml air
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja.
Tahapan mengolah Ikan Fillet Garang Asem:
- Siram ikan dgn air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu goreng kering. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dalam 3 sdm minyak dalam wajan dgn api sedang, masukan air asem jawa, daun jeruk dan sereh. Aduk2 sampai warna berubah lalu masukan air, tambah garam gula merica. Masak sampai mendidih lalu masukan ikan, daun bawang dan rawit.
- Aduk perlahan, masak sampai bumbu asat. Sajikan
Kali ini, kami akan mengulas resep garang asem ikan bandeng khas Surabaya. Pastikan Anda sabar menyimak resep berikut ini sebelum benar - benar. IKAN tenggiri terkenal denga dagingnya yang khas dan bisa di gunakan oleh berbagai olahan ikan tenggiri semisalnya siomay, bakso dan pemp. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. : D You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour soup).
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang bumbu ikan fillet garang asem yang lezat. kita ingin anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kamu bs menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan fillet garang asem ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
