otak-otak bakar ikan tenggiri, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restoran yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan otak-otak bakar ikan tenggiri. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik otak-otak bakar ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk meracik makanan otak-otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan otak-otak bakar ikan tenggiri ini. setidak tidaknya harus ada 12 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan 300 gr Ikan Tenggiri
- Ambil 100 gr Sagu Tani
- Siapkan 4 siung bawah merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 100 gr Es Batu
- Ambil Secukupnya Daun Pisang
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- Otak-Otak bakar siap disajikan!
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal resep resep otak-otak bakar ikan tenggiri yang menggugah selera. saya ingin anda sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan otak-otak bakar ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
