otak-otak kukus ikan tenggiri, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah otak-otak kukus ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah makanan otak-otak kukus ikan tenggiri tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat olahan otak-otak kukus ikan tenggiri ini. seenggaknya diperlukan 12 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Siapkan 400 gr sagu tani
- Gunakan 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya lidi
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Ambil 2 batang daun bawang
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa.
Tahapan membuat Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk. Setelah itu, kukus selama lima menit hingga matang. Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu. </li.
Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep otak-otak kukus ikan tenggiri yang nikmat. saya berharap anda bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kamu. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu otak-otak kukus ikan tenggiri ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
