gangan tenggiri (khas belitung), Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restaurant yang menggunakan koki pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu olahan gangan tenggiri (khas belitung). di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah gangan tenggiri (khas belitung) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki saran saran untuk meracik makanan gangan tenggiri (khas belitung) tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Masukkan air, boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera. Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Selain itu juga tak jarang penduduk Belitung menyantap berego bersama gangan, lakse, dan mie Yang unik dari makanan khas Bangka Belitung ini adalah terdapatnya ikan tenggiri yang.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan gangan tenggiri (khas belitung) ini. seenggaknya harus ada 15 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gangan Tenggiri (khas Belitung):
- Sediakan 1/2 kg tenggiri fillet
- Ambil Jeruk nipis utk ngucuri tenggiri
- Siapkan 1 buah nanas (saya ganti tomat & kemangi karena gak punya)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Tahu sutra/tofu 1 lonjor, potong koin
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 cm terasi udang
- Siapkan secukupnya Garam & gula
Makanan khas yang satu ini dibuat menggunakan ikan tenggiri yang masih dalam keadaan segar sebagai. Ini adalah Lakse, makanan khas Bangka Belitung yang dibuat dari tepung beras. Penampilan lakse dan putu mayang memang mirip banget. Jika putu mayang disajikan dengan gula jawa cair, lakse disajikan dengan sup gangan, yakni kuah santan yang memiliki rasa ikan tenggiri yang sedap sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Gangan Tenggiri (khas Belitung):
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis/asam jawa & garam. Diamkan 15 menit
- Didihkan air
- Masukkan bumbu halus ke air yg sdh mendidih. Masak 5 menit
- Masukkan ikan. Jangan diaduk ntar hancur. Masukkan potongan tofu. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan asam jawa, garam, gula. Cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu sebentar. Matikan kompor. Siap dihidangkan
Banyak yang jatuh cinta dengan cita rasa Gangan. Gangan sangat lezat dimakan dengan nasi. Tapi rasanya satu piring nasi tidak akan puas untuk menikmati ikan tenggiri yang empuk dan kuah yang mebuat kita ketagihan. Resep_ku: GANGAN IKAN BELITUNG, Warisan Kuliner yang meLegenda. Belitung adalah bagian dari Provinsi kepulauan.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bahan resep gangan tenggiri (khas belitung) yang lezat. saya ingin anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat kalian. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan gangan tenggiri (khas belitung) ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
