Tekwan tenggiri Khas palembang
Tekwan tenggiri Khas palembang

tekwan tenggiri khas palembang, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai chef mumpuni nya.

Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak. Namun jika sudah tersaji, rasa lelah langsung hilang karena Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu menu tekwan tenggiri khas palembang. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat tekwan tenggiri khas palembang ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik makanan tekwan tenggiri khas palembang tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak masakan baru yang enak.

Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan tekwan tenggiri khas palembang ini. setidaknya diperlukan 28 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan mengolahnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
  1. Sediakan Bahan bakso tekwan:
  2. Ambil 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
  3. Ambil 350 tapioka tani
  4. Gunakan 2 btr telur
  5. Siapkan 1000 ml air matang
  6. Siapkan Secukupnya Gula pasir
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
  9. Ambil 1 sdm bubuk garlic
  10. Ambil Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
  11. Siapkan 750 ml air matang
  12. Ambil 250 gram udang yang sudah di bersihkan
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Siapkan Ebi (sesuai selera)
  16. Siapkan secukupnya garam
  17. Siapkan secukupnya merica bubuk
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir
  19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  20. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  22. Sediakan Secukupnya garam
  23. Gunakan Topping dan bahan tambahan pelengkap
  24. Gunakan Secukupnya Bawang goreng
  25. Sediakan 1 btg daun bwg, potong²
  26. Sediakan 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
  27. Siapkan Sambal cabe dn saus
  28. Ambil Kecap asin

Masih sama-sama khas Palembang dan berbahan dasar ikan tenggiri loh. Rasa ikannya, mulai dari tekwan hingga kuahnya, terasa sangat kuat. Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut! Tekwan dibuat dari bahan utama ikan tenggiri yang mempunyai gizi banyak.

Cara mengolah Tekwan tenggiri Khas palembang:
  1. Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
  2. Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
  3. Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
  4. Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos

Ikan tenggiri yang diolah menjadi bulatan seperti bola lalu dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Para pecinta kuliner seafood patut mencoba makanan khas palembang ini. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti pempek. Resep tekwan berikut bisa diikuti oleh siapapun, termasuk para pemula.

Demikian sedikit ulasan makanan perihal bahan resep tekwan tenggiri khas palembang yang yummy. kami harap anda bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. kalian bs menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan tekwan tenggiri khas palembang ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.