otak otak ikan tenggiri, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan otak otak ikan tenggiri. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat otak otak ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk mengolah menu otak otak ikan tenggiri tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam meracik olahan otak otak ikan tenggiri ini. setidaknya dibutuhkan 9 bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri, dihaluskan
- Siapkan 2 butir putih telur ayam
- Ambil 150 gr tepung tapioka /sagu
- Siapkan 200 ml air santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air 135 ml)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Yerler Kediri Alışveriş ve Perakende Otak Otak Ikan Tenggiri / Otak Otak Sosis. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN.
Tata cara menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan ikan yg telah dihaluskan, lalu masukkan bumbu halus, serta garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata, test rasa. Tambahkan putih telur, aduk rata kembali. Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dg menggunakan spatula.
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk rata lagi. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang, lalu beri 1 sdm adonan, kemudian dilipat dan di beri staples. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan pemanggang terlebih dahulu (saya pakai happy call). Lalu panggang otak2, sebentar saja, hingga daun terlihat layu dan sedikit terbakar, aroma daunnya enak sekali. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan dengan kuah tauco atau cuko.
Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang resep resep otak otak ikan tenggiri yang lezat. saya harap anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman anda. kita bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan otak otak ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
