otak-otak bakar ikan tenggiri, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak kedai dan restoran yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan otak-otak bakar ikan tenggiri. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat otak-otak bakar ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk membuat masakan otak-otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah makanan otak-otak bakar ikan tenggiri ini. setidak tidaknya diperlukan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Gunakan 300 gr Ikan Tenggiri
- Ambil 100 gr Sagu Tani
- Ambil 4 siung bawah merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 100 gr Es Batu
- Ambil Secukupnya Daun Pisang
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- Otak-Otak bakar siap disajikan!
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan tentang resep otak-otak bakar ikan tenggiri yang sempurna. kita ingin anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kalian. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu otak-otak bakar ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
