otak-otak kukus ikan tenggiri, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus.
Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan otak-otak kukus ikan tenggiri. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak otak-otak kukus ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik olahan otak-otak kukus ikan tenggiri tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam memasak hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri ini. setidaknya harus ada 12 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Siapkan 400 gr sagu tani
- Gunakan 200 ml air (untuk adonan)
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya lidi
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa.
Tata cara membuat Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk. Setelah itu, kukus selama lima menit hingga matang. Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu. </li.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu otak-otak kukus ikan tenggiri yang enak. kita ingin anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan otak-otak kukus ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
