pempek kulit ikan tenggiri khas palembang, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Resep pempek kulit ikan tenggiri asli palembang. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep menu pempek kulit ikan tenggiri khas palembang. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak pempek kulit ikan tenggiri khas palembang ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk membuat masakan pempek kulit ikan tenggiri khas palembang tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat hidangan pempek kulit ikan tenggiri khas palembang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 15 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Gunakan 1 kg kulit ikan tenggiri giling
- Ambil 500 gr sagu tani (kwalitas bagus) untuk adonan
- Sediakan Secukupnya sagu untuk olesan
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm penuh terigu
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Siapkan 200 ml santan (65ml santan kara instant + air)
- Sediakan 10 butir besar bawang merah, iris halus
- Siapkan 5 siung besar bawang putih, geprek dan cincang halus
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Cuko pempek (lihat resep)
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Hari ini aku mau membuat PEMPEK ADAAN atau PEMPEK BULET dengan menggunakan daging ikan ekor kuning yang sudah digiling Bahan bahan nya mudah banget dan rasanya GURIH dan ENAK BANGET. Resep membuat CUKO PALEMBANG ada di next video ditunggu yaa video selanjutnya.
Tata cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur kulit ikan giling + telur + santan. Aduk rata dengan tangan sambil diremas-remas hingga semua menyatu
- Tambahkan terigu, garam, gula pasir, merica, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Aduk lagi hingga tercampur rata dengan tangan
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk dengan sendok kayu/sendok biasa hingga tercampur rata dan adonan menyatu
- Oles tangan dengan sagu, lalu bentuk bulat dan pilihkan sambil dilumuri sagu permukaannya (supaya pempeknya crispy diluar dan lembut didalam). Goreng pempek dengan minyak panas hingga setengah kering (ini untuk stok disimpan difreezer). Angkat, tiriskan dan dinginkan
- Pempek kulit siap distok/disimpan difreezer. Kalo mau disajikan, pempek digoreng lagi hingga kering. Sajikan bersama cukonya
Makanan model khas palembang ini mirip dengan dua makanan sebelumnya, yaitu pempek dan tekwan. Model memiliki dua pilihan bahan dasar, yaitu model ikan dan model gandum. Makanan ringan khas palembang ini berasal dari olahan daging ikan dan dibungkus menggunakan kulit pangsit. Resep Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang Lezat dan Gurih, Resep Tekwan. Pempek or empek-empek Palembang is a typical food made from fish and sago.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep resep pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang lezat. kita harap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pempek kulit ikan tenggiri khas palembang ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
