pempek ikan tenggiri, Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai warung makan dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep menu pempek ikan tenggiri. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik pempek ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk mengolah olahan pempek ikan tenggiri tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak menu baru yang nikmat.
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan pempek ikan tenggiri ini. seenggaknya dibutuhkan 14 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 10 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gram ikan tenggiri tanpa kulit
- Ambil 300 ml air es
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 400 gram tepung sagu (me : tapioka)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Bahan cuko :
- Sediakan 1 lt air
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Ambil 50 gram asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan tenggiri:
- Campurkan ikan dan air es dalam food processor, blend hingga halus
- Tambahkan kuning telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata
- Masukkan dalam freezer selama 30menit
- Setelah 30menit tambahkan tepung tapioka. Sebaiknya sedikit demi sedikit yaa memberinya, aduk hingga rata. Hanya tercampur hingga rata saja ya
- Sediakan alas (klo saya pake plastik) taburi tepung tapioka. Ambil 1sdm adonan. (Jangan lupa tangan kita juga dikasih tepung agar tidak lengket). Kemudian guling2 adonan dan dibentuk lonjong
- Panaskan air, rebus pempek hingga mengapung
- Apabila mau langsung dimakan, bisa langsung digoreng setelah direbus. Panaskan minyak, goreng sesuai selera (boleh 1/2 kering atau kering)
- Cuko : Panaskan air hingga mendidih, masukkan asam dan gula merah, aduk rata. Masak hingga gula dan asam larut. Kemudian saring
- Masak kembali, tambahkan bawang putih yg dihaluskan dan cabe rawit, aduk rata dan tes rasa. Bisa disaring lagi atau ngga juga gpp (klo saya disaring lagi)
- Sajikan cuko bersama pempek
Menghadirkan Pempek Lezat dari Bahan Berkualitas dan Ikan Tenggiri. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu pempek ikan tenggiri yang sempurna. saya harapkan kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kalian. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu pempek ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
