ikan tenggiri asam pedas (khas bangka), Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka). di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat menu baru yang enak.
Tenggiri khas Bangka By. @eddriantjhia Bahan: Ikan Tenggiri ( bs menggunakan ikan lain ) Timun, bisa tambah belimbing sayur dan tomat ) Bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit, kemiri, semua bumbu di haluskan tambahkan sedikit terasi Air asam. Kali ini aku mau berbagi resep olahan ikan tenggiri. Rasa ikan tenggiri asam pedas ini enak banget.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini. setidak tidaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Sediakan 6 potong ikan tenggiri
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil 2 sendok gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt terasi
Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Baca Juga: Resep Gulai Ikan Kakap Khas Masakan Padang Istimewa. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka):
- Baluri terlebih dahulu ikan dengan garam.
- Tumbuk bumbu halus. Potong serai jadi 3 bagian geprek.iris tomat memanjang
- Tuang minyak, tumis serai terlebih dahulu, setelah wangi masukan bumbu halus, setelah wangi lagi masukan tomat. Aduk sebentar. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa.
- Setelah mendidih masukan ikan. Masak hingga matang tes rasa terlebih dahulu sebelum selesai masak. Masak hingga kuah agak kental.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Ikan yang biasa dipilih sebagai bahan baku cacak ikan adalah ikan tenggiri. Cacak ikan biasanya dihidangkan bersama saus pedas asam manis atau bersama kuah empek-empek Bangka. Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini.
Demikian sedikit ulasan masakan tentang resep ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) yang nikmat. kita ingin anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan ikan tenggiri asam pedas (khas bangka) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
