Tekwan tenggiri Khas palembang
Tekwan tenggiri Khas palembang

tekwan tenggiri khas palembang, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan cafe yang menggunakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep masakan tekwan tenggiri khas palembang. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik tekwan tenggiri khas palembang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik makanan tekwan tenggiri khas palembang tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak menu baru yang lezat.

Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak. Namun jika sudah tersaji, rasa lelah langsung hilang karena Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan tekwan tenggiri khas palembang ini. setidaknya dibutuhkan 28 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
  1. Siapkan Bahan bakso tekwan:
  2. Ambil 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
  3. Ambil 350 tapioka tani
  4. Gunakan 2 btr telur
  5. Siapkan 1000 ml air matang
  6. Ambil Secukupnya Gula pasir
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
  9. Siapkan 1 sdm bubuk garlic
  10. Sediakan Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
  11. Sediakan 750 ml air matang
  12. Ambil 250 gram udang yang sudah di bersihkan
  13. Siapkan 8 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Sediakan Ebi (sesuai selera)
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Gunakan secukupnya merica bubuk
  18. Sediakan Secukupnya gula pasir
  19. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  20. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  22. Sediakan Secukupnya garam
  23. Sediakan Topping dan bahan tambahan pelengkap
  24. Ambil Secukupnya Bawang goreng
  25. Ambil 1 btg daun bwg, potong²
  26. Ambil 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
  27. Ambil Sambal cabe dn saus
  28. Sediakan Kecap asin

Masih sama-sama khas Palembang dan berbahan dasar ikan tenggiri loh. Rasa ikannya, mulai dari tekwan hingga kuahnya, terasa sangat kuat. Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut! Tekwan dibuat dari bahan utama ikan tenggiri yang mempunyai gizi banyak.

Tata cara menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
  1. Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
  2. Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
  3. Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
  4. Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos

Ikan tenggiri yang diolah menjadi bulatan seperti bola lalu dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Para pecinta kuliner seafood patut mencoba makanan khas palembang ini. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti pempek. Resep tekwan berikut bisa diikuti oleh siapapun, termasuk para pemula.

Diatas adalah sedikit pembahasan makanan perihal bahan resep tekwan tenggiri khas palembang yang nikmat. kami harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman kalian. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan tekwan tenggiri khas palembang ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.