ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk memasak hidangan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang enak.
Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Resep ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas bisa nambah nambah terus.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam meracik masakan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini. setidaknya dibutuhkan 12 bahan bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar:
- Gunakan 2 ons ikan asin telang/tenggiri
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe hijau besar
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah iris
- Gunakan 1/4 sdt garam (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa (lalu campurkan dgn 100ml air/lebih)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam Bila kuah dah mendidih masukkan ikan dan sawi jeruk asin. Masak hingga telur empuk, siap di hidangkan. Bunga telang memang sudah sininem dalam penyediaan makanan dan kuih muih. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Cara menyiapkan Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar:
- Potong-potong ikan asin telang sesuai selera. Rendam diair hangat sebentar buang airnya,lalu goreng hingga matang
- Larutkan asam jawa dgn 10ml air atau lebih jika ingin lebih berkuah
- Potong potong semua bahan
- Tumis bawang putih dan bawang merah dgn minyak bekas menggoreng ikan asin tadi tumis hingga harum, lalu masukan semua cabe dan gula merah. Aduk
- Masukan ikan asin dan tomat aduk rata beri garam dan penyedap. Lalu masukan air asam jawa masak hingga air menyusut
- Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas matikan api.. lalu sajikan dgn nasi hangat
Banyak yang lebih memilih membeli ikan tenggiri fillet karena sangat praktis dan bisa disimpan ke dalam frezzer jika belum habis dimasak. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi Ikan Asin Tenggiri Bangka Belitung. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen. Dianugerahi dengan kekayaan laut yang melimpah, Banjarmasin memiliki jejak kuliner berbahan ikan yang beragam.
Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar yang nikmat. kita ingin kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
