sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua), Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Sambal ini mengandalkan ikan asin jambal sebagai sumber rasa gurih atau umami. Resep ini menggunakan cabai merah keriting sehingga pedasnya masih sopan. Yuk, simak resep membuat ikan asin jambal roti sambal cabai hijau berikut ini.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep hidangan sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua). di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk meracik masakan sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak menu sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 11 komposisi yang diperlukan pada makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua):
- Siapkan 250 gr daging ikan asin kakatua/ asin tenggiri
- Siapkan 1 sdm asam jawa larutkan dalam 1/2 gelas air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 30 cabai rawit/ sesuai selera
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 buah tomat besar potong dadu
- Siapkan 1 jempol kaki gula merah
- Siapkan Sedikit garam/ bisa skip bila ikan asinnya sdh sangat asin
Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit. Rasa yang luar biasa dari ikan asin jambal roti menjadikan ikan asin ini memiliki harga yang cukup tinggi. Ikan asin tenggiri - via : bukalapak.com. Masih bersaudara dengan makerel dan tuna, ikan tenggiri memiliki rasa yang khas dan sering kali menjadi bahan pembuatan pempek khas Palembang, amplang khas Samarinda, dan kudapan olahan ikan lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Asin (jambal/tenggiri/kakaktua):
- Ikan potong potong dadu ambil daging nya, rendam sebentar di air 1 menit angkat saring dan goreng ikan di minyak sampai matang jangan terlalu kering
- Dengan minyak bekas goreng ikan asin (kurangi minyaknya) tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung sampai wangi lalu masukkan air asam jawa. Terakhir masukkan ikan dan aduk sampai resap
- Masak sampai mengental, sambal ikan asin siap disajikan
Ikan asin jenis jambal roti berasal dari ikan mayung, dinamakan Jambal roti karena teksturnya yang lembut dan rapuh seperti roti panggang ketika digoreng. Ikan asin Jambal berukuran besar dan Orang-Orang sangat Menyukainya walaupun harganya agak lumayan mahal. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas. Mumpung lagi semangat bikin sambal, saya tawarkan variasi sambal terong yang lain yaitu Sambal Terong Ikan Jambal.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua) yang nikmat. kita harapkan anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau teman anda. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sambal ikan asin (jambal/tenggiri/kakaktua) ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
