ikan asin tenggiri (telang) masak asam, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu makanan ikan asin tenggiri (telang) masak asam. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan asin tenggiri (telang) masak asam ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk mengolah hidangan ikan asin tenggiri (telang) masak asam tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang enak.
Ikan asin telang masak asam adalah makanan khas dari kalimantan selatan, rasa nya segeerrr bgt, jd pengen nambah lg & lg.kalian wajib coba nih. Ikan asin gabus asam manis siap disantap dengan sayur asem. Mulai dari digoreng berbalut tepung sup kaya rempah hingga dipadu dengan saus asam manis.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu ikan asin tenggiri (telang) masak asam ini. setidaknya diperlukan 18 komposisi yang diperlukan di menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam:
- Sediakan 250 gram ikan asin tenggiri (telang)
- Sediakan 3 buah cabai hijau panjang, iris serong
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh, iris bulat
- Gunakan 3 buah tomat merah, 1 buah tomat potong menjadi 6
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm gula merah yang sudah disisir halus
- Ambil 3 sdm air asam jwa
- Siapkan 1/2 dari isi 1 bungkus terasi ABC
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan 2 sdm baceman bawang
- Gunakan 3 sdm minyak sisa menggoreng ikan asin
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah panjang, rebus di air mendidih krg lbh 3menit
- Ambil 3 buah cabai rawit, rebus di air mendidih kurang lebih 3 menit
Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam pedas Tuangnkan air asam jawa dan masak hingga didih. Jika kuahnya pekat tambahkan air secukupnya. Bunga telang memang sudah sininem dalam penyediaan makanan dan kuih muih. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan.
Tahapan membuat Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam:
- Potong dadu ikan asin, rendam di air hangat selama kurang lebih 30 menit, goreng dengan minyak panas yangà agak banyak sampai matang dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan panaskan, masukkan minyak goreng dan baceman bawang, aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma
- Masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan matang.
- Masukkan gula merah, air asam jawa, terasi dan air hangat kemudian tambahkan ikan asin, aduk merata.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk tunggu sedikit mendidih tambahkan cabai hijau, belimbing wuluh dan tomat.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen. Ikan tenggiri asam pedas. foto: Instagram/@menu.harini. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Nah, di artikel kali ini kami akan.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal resep resep ikan asin tenggiri (telang) masak asam yang enak. saya berharap anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan asin tenggiri (telang) masak asam ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
