dori tepung asam manis, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Ikan Dori terkenal dengan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Ikan ini asalnya dari perairan laut dingin di kawasan Australia sehingga biasanya dijual dalam kemasan f. Hallo moms di video kali ini bunda bakal bikin video tentang resep ikan tepung asam manis,,atau ikan dori tepung asam manis moms untuk bahan bahan nya ada.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu hidangan dori tepung asam manis. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak dori tepung asam manis ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk membuat hidangan dori tepung asam manis tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam memasak hidangan dori tepung asam manis ini. seenggaknya diperlukan 18 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori tepung asam manis:
- Gunakan 500 gr ikan dori
- Ambil 300 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan saos asam manis
- Sediakan 150 gr bawang bombay
- Ambil 150 gr wortel
- Siapkan 3 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 500 ml air matang
Tips Memilih dan Menyimpan Tepung Terigu yang Baik. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Ikan Dori Asam Manis cocok juga buat menu anak. Tekstur ikan lembut dibalut dengan tepung terigu dan tepung kanji untuk memberikan sensasi renyah.
Tata cara mengolah Dori tepung asam manis:
- Siapkan bahan. Lumuri ikan dori dengan parutan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan dan simpan di kulkas min 30 menit
- Potong2 ikan dori bentuk kotak atau persegi panjang (sesuai selera). Siapkan di wadah besar tepung cakra, taburi garam dan lada bubuk, aduk rata. Siapkan juga air kurleb 1 liter di wadah lain dan saringan. Mulai penepungan kering dengan melumuri ikan dori dengan memakai 2 tangan, dan biarkan tepung keriting, masukkan ke air (dalam saringan) lalu saring dan lumuri tepung kering lagi sampai keriting, lakukan sampai semua potongan dori habis, dan langsung digoreng dalam minyak panas sampai keemasan
- Siyapkan bahan saos asam manis. Potong korek api wortel, iris tipis bawang bombay, parut bawang putih dan geprek jahe.
- Tumis bawang putih parut dan bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan wortel dan jahe geprek, aduk rata. Tuang air 500 ml. Tambahan saos tiram, saos tomat, kecap manis, gula, garam, lada dan kecap inggris. Apabila air sudah mendidih, masukkan tepung maizena yg sdh diencerkan, aduk sampai mengental dan cek rasa, apabila sdh mengental, matikan api
- Saos asam manis dan dori goreng tepung siap dihidangkan, saos bisa disiramkan langsung ke ikan dori, bisa juga disajikan di mangkok terpisah
Sebelum mulai membuat dori asam manis versimu, jangan lupa kumpulkan beberapa bahannya terlebih dulu ya! Bahan untuk lapisan daging ikan dori Letakkan daging ikan dori yang sudah digoreng pada piring saji. Kemudian, siram dengan saus asam manis yang masih hangat ini. Gulingkan potongan fillet dori kedalam campuran tepung. Lumuri fillet ikan dori dengan air jeruk lemon dan garam, sisihkan.
Demikianlah sedikit ulasan makanan tentang bahan resep dori tepung asam manis yang sempurna. saya ingin anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kalian. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu dori tepung asam manis ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
