Ikan Dori Crispy Saus Asam Manis
Ikan Dori Crispy Saus Asam Manis

ikan dori crispy saus asam manis, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki andalan nya.

Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu menu ikan dori crispy saus asam manis. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat ikan dori crispy saus asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk mengolah hidangan ikan dori crispy saus asam manis tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik menu baru yang lezat.

Haii semuanya kali ini saya akan memasak Ikan Dori Asam Manis enakk bangett. Ikan dori ini bisa dimasak berbagai macam dan resep tapi kali ini saya akan memasak saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak makanan ikan dori crispy saus asam manis ini. setidak tidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 14 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Dori Crispy Saus Asam Manis:
  1. Siapkan Marinasi Ikan Dori
  2. Sediakan 1 jeruk nipis
  3. Sediakan Secukupnya Jahe
  4. Gunakan Secukupnya Merica
  5. Ambil Ikan Dori Goreng Tepung
  6. Ambil 5 sdm tepung terigu
  7. Sediakan 2 sdm tepung serba guna sasa (hot & spicy)
  8. Gunakan sejumput merica
  9. Ambil 1/2 sdt Baking Powder
  10. Gunakan 1/4 sdt Baking Soda
  11. Ambil 2 sdm tepung maizena
  12. Gunakan 1 butir telur
  13. Sediakan Saus Asam Manis
  14. Gunakan 1 buah bawang bombay
  15. Gunakan 2 siung bawang putih
  16. Siapkan 2 cabe rawit (bisa di skip)
  17. Gunakan 1 sdm kecap inggris (bisa diganti saus tiram)
  18. Siapkan 1 sdm gula (sesuai selera)
  19. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (royco)
  20. Gunakan 1 sdm saus tomat

Ikan Dori Asam Manis cocok juga buat menu anak. Saus: Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay.

Tata cara membuat Ikan Dori Crispy Saus Asam Manis:
  1. Keluarkan frozen ikan dori dari freezer, diamkan +/-5 menit agar tidak beku.
  2. Iris ikan dori kotak2 atau panjang2 sesuai selera. (1 bks ikan dori frozen berisi 2 slice ikan)
  3. Marinasi dengan mencampurkan jeruk nipis, jahe dan merica ke potongan ikan dori. Lalu simpan ke dalam kulkas +/- 30 menit.
  4. Karena takut terlalu asam, maka ikan dori yg sudah di marinasi saya cuci sebentar.
  5. Siapkan bahan2 untuk menepungi ikan dori.
  6. Campurkan tepung terigu, tepung serbaguna, maizena, BP, BS, dan merica. Lalu siapkan telur di mangkuk yg terpisah.
  7. Celupkan ikan dori kedalam telur lalu gulingkan ke adonan tepung.
  8. Goreng ikan dori menggunakan minyak yg panas dengan api kecil.
  9. Setelah warna kuning kecokelatan, dori siap diangkat dan ditiriskan minyaknya.
  10. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit.
  11. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum.
  12. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, royco, gula, dan air.
  13. Kekentalan saus diatur dengan maizena yg sudah dicaikan. Masukan maizena secukupnya hingga saus dirasa sudah mencapai kekentalan yg diinginkan.
  14. Masak hingga matang, lalu saus siap disiram diatas ikan dori.

Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan dengan tempe bukan? Hallo moms di video kali ini bunda bakal bikin video tentang resep ikan tepung asam manis,,atau ikan dori tepung asam manis. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy.

Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep ikan dori crispy saus asam manis yang enak. kami berharap anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ikan dori crispy saus asam manis ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.