saus asam manis dori wortel, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan saus asam manis dori wortel. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik saus asam manis dori wortel ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik masakan saus asam manis dori wortel tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan saus asam manis dori wortel ini. setidak tidaknya diperlukan 21 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 9 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Saus asam manis dori wortel:
- Siapkan 250 gr ikan dori fillet, potong sesuai selera
- Siapkan 1 bh telur lalu kocok
- Sediakan 1 bh wortel
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 bh bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Saus:
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal (opsional)
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Margarin untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 bh wortel
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis. Yang paling sering tentunya membuat gurami asam manis, dengan ikan dori rasanya gak kalah enak dunk.
Tata cara menyiapkan Saus asam manis dori wortel:
- Iris wortel seukuran korek api lalu rebus sekitar 5 menit atau sampai cukup empuk. Kalau dirasa sudah tidak keras, angkat dan tiriskan
- Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu, merica dan bawang putih cincang
- Balurkan potongan dori ke dalam adukan terigu, lalu pindahkan ke wadah kocokan telur, setelah dilumuri telur, kembali gulingkan ke adonan terigu.
- Goreng dori fillet sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Buat sausnya: iris bawang putih dan bawang bombay
- Cairkan margarin, tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Boleh tambahkan irisan cabai kalau mau rasa pedas.
- Setelah harum, tambahkan saos tomat, saos sambal (opsional), kecap, saus tiram, gula pasir dan air. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan wortel yang sudah di rebus. Aduk sebentar. Tambahkan larutan maizena.
- Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Dan sajikan
Anda dapat membuat ikan dori saus asam manis yang digoreng dengan tepung terigu. Rasanya pedas manis dan mmebuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat ikan dori juga sangat simpel. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti ikan dori, tepung terigu, telur, dan lainya. Bahan untuk bumbu saus asam manis: bawang bombai, bawang putih, wortel (bawang bombai, bawang putih, dan wortel dikupas kulitnya, lalu Sambil menunggu ikan selama satu jam, iris bawang bombai dengan arah memanjang.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang bumbu saus asam manis dori wortel yang enak. kami berharap anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman kalian. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu saus asam manis dori wortel ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
