fillet dori asam manis, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan fillet dori asam manis. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik fillet dori asam manis ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat saran saran untuk mengolah makanan fillet dori asam manis tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak masakan fillet dori asam manis ini. setidak tidaknya diperlukan 13 komposisi yang diperlukan pada makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 7 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fillet Dori Asam Manis:
- Ambil 250 gr - 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan)
- Ambil Tepung instan all purpose
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil)
- Siapkan 1 buah tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Saus sambal
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan secukupnya Gula & garam
- Siapkan 1 sdt Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional)
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan.
Langkah-langkah mengolah Fillet Dori Asam Manis:
- Buat sausnya terlebih dahulu. Iris halus bawang bombay & bawang putih, tumis sampai wangi.
- Masukkan wortel, tumis agar wortel melunak. Tambahkan cabe keriting. Masukkan tomat (sambil ditekan2 agar lumer), tambahkan air
- Menambah rasa: masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Apabila sudah mantap, masukkan cabe hijau besar. Masak saus sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena (perlahan sedikit2), hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan. Saus selesai.
- Ikan goreng tepung: Tekan2 badan ikan dengan tissue atau serbet bersih agar air dalam ikan terserap (PENTING)
- Potong2 ikan sesuai alur tulang/ serat daging ikan. Ukuran sesuai selera.
- Siapkan wadah berisi tepung instan (saya pakai KOBE), lalu masukkan fillet ikan yang sudah dipotong2. Bolak balik sampai badan ikan tertutup tepung merata. Panaskan minyak dalam teflon / wajan dengan api sedang-besar, goreng hingga kecoklatan.
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Makan dengan nasi panas2.
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal bumbu fillet dori asam manis yang enak. saya ingin anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kalian. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan fillet dori asam manis ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
