gulai campur ikan asin baung, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
ASSALAMUALAIKUM, kali ini aku buat VIDEO MASAK GULAI KACANG PANJANG DENGAN KEPALA IKAN ASIN BAUNG. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Sayur Lodeh + Ikan Asin Rebus Balado + Jamur Tepung + Sambel Goang!!
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan gulai campur ikan asin baung. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat gulai campur ikan asin baung ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat pedoman untuk meracik olahan gulai campur ikan asin baung tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam membuat menu gulai campur ikan asin baung ini. setidaknya dibutuhkan 14 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 9 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai campur ikan asin baung:
- Sediakan 4 ons ikan asin baung
- Gunakan 3 ons labu
- Sediakan 10 buah terong
- Siapkan 1 genggam pucuk ubi
- Siapkan 1.5 ons kacang panjang
- Gunakan 1 buah kelapa parut
- Siapkan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan Sejumput garam
Setiap ikan memiliki sifat yang berbeda-beda. Gulai ikan patin merupakan makanan asli Riau yang sangat terkenal. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas. Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi.
Tahapan mengolah Gulai campur ikan asin baung:
- Siapkan kelapa yg sudah parut, ambil sari pati santan perasan pertama dan kedua.
- Potong labu sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Potong kacang panjang, lalu cuci bersih.
- Bersihkan pucuk ubi, ambil bagian muda ny saja dngan daun 2 helai setelah pucuk.
- Potong ikan asin baung kecil kecil. Kemudian cuci sbnyak 3 kali agar tdak terlalu asin (direndam air panas juga boleh).
- Haluskan bumbu : cabe rawit, bawang merah bawang putih jahe dan kunyit. Bersihkan 1 helai daun kunyit dan geprek sereh.
- Masukkan santan dan bumbu yg telah dhaluskan kdalam wajan, aduk aduk agar santanny tidak pecah (3 menit).
- Masukkan ikan asin baung, aduk kembali hingga mendidih. Kemudian tambahkan kacang, 3 menit kmudian tambahkan labu dan terong. Stelah mulai empuk smua, terakhir masukkan pucuk ubi aduk kembali hingga rata sampai pucuk ubinya layu.
- Koreksi rasa, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.
Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Disini kami mempromosikan makanan tengahari berasaskan ikan-ikan.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bahan resep gulai campur ikan asin baung yang menggugah selera. kami harapkan kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan gulai campur ikan asin baung ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
