ikan asin haruan/gabus betanak (hampap), Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Garih haruan betanak haruan adalah ikan gabus garih haruan adalah ikan gabus yang dikeringkan. makanan ini pasti anda dapatkan jika ke kalimantan selatan. Assalamualaikum WR WB, Salam sejahtera untuk kita semua dan salam Mancing, Haloo bosku, bagaimana kabarnya, semoga sehat selalu ya, amin. Halo sobat semua, terutama bagi bapak ibu rumah tangga.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan ikan asin haruan/gabus betanak (hampap). di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ikan asin haruan/gabus betanak (hampap) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik masakan ikan asin haruan/gabus betanak (hampap) tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan asin haruan/gabus betanak (hampap) ini. seenggaknya bisa disiapkan 12 bahan bahan yang diperlukan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Asin Haruan/Gabus betanak (hampap):
- Sediakan 250 gr ikan Asin Haruan/Gabus potong-potong
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 100 ml Santan kara + air secukupnya
- Gunakan seruas jari kunyit
- Siapkan 3 btg serai, digeprek
- Siapkan 2 bh tomat, iris-iris
- Sediakan 2 bh lombok merah, iris-iris serong
- Siapkan 2-3 butir telur itik
- Ambil 10 bh terong hijau kecil, belah 2
- Gunakan secukupnya gula & penyedap
- Ambil jahe
Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Selain itu, daging ikan gabus sangatlah enak. Ikan gabus adalah sejenis ikan buas yang hidup di air tawar.
Tahapan membuat Ikan Asin Haruan/Gabus betanak (hampap):
- Ikan asin haruan dicuci dan direndam sampai berkurang asinnya
- Haluskan bawang dan kunyit
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, tumis sampai wanginya keluar
- Masukkan tomat & lombok merah, aduk sebentar, kemudian masukkan ikan asin dan terong, aduk rata
- Masukkan air + santan kara hingga ikan & terong terendam, beri sedikit gula & penyedap rasa, masak hingga mendidih sambil koreksi rasa (tanpa garam karena ikan sudah asin).
- Saat mendidih masukkan telur pecahkan satu persatu ke dalam wajan, terus dimasak sambil dibolak balik sampai telur matang.
- Siap dihidangkan.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di pelbagai daerah: aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan Gabus asin merupakan salah satu ikan kering yang cukup mahal harganya. Selain itu ikan gabus segar, kebanyakan dijual dalam keadaan hidup. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan perihal resep ikan asin haruan/gabus betanak (hampap) yang sempurna. kami harap anda dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. kalian bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ikan asin haruan/gabus betanak (hampap) ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
