ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak), Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak warung makan dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Tapi wktu itu ga tau namanya apa. Ikan asin adalah makanan yang sangat enak, dimakan dengan nasi panas dan sayur asam, nikmat sekali. cara buatnya pun sangat mudah. banyak jenis ikan yang bisa dijadikan ikan asin, ikan tenggiri, ikan gabus, ikan talang talang dll Cara mudah membuat telur asin yang enaaakkk. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu olahan ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak). di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak) ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk membuat menu ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak) tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam membuat olahan ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak) ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak):
- Siapkan 100 gram ikan asin tenggiri, iris kotak (klo aku agak tipis)
- Siapkan 4 butir telur bebek
- Gunakan 6 buah blimbing wuluh, belah 2
- Sediakan 2 buah batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 4 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 buah bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 buah lombok besar, buang biji, iris tebal
- Ambil 5 buah cabai pedas
- Sediakan 1 buah tomat besar belah 4
- Siapkan 1 sachet santan Kara (65 ml)
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- Gunakan 800 ml air putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
Ketika sejumlah besar telur itik harus menetas, inkubator besar. Ikan tenggiri,cara potong ikan asin yang benar hallo teman youtube dalam video cara potong ikan tenggiri dan cara pengasinan. Nama telur asin mungkin sudah tidak asing bagi mereka yang sering melakukan perjalanan menggunakan kereta api ekonomi dan bisnis menuju ke jakarta atau sebaliknya. Makanan ini sering dijajakan oleh pedagang kaki lima yang berjualan di kereta api dan banyak ditemui di berbagai kota.
Cara membuat Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak):
- Masak air dan masukkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, dan ikan asin. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan garam, penyedap, dan gula. Dan cek rasa.
- Jika rasa sudah oke. Atur api kompor paling kecil, masukkan telur bebek satu persatu (sebaiknya pecahkan dulu telur ditempat lain, kemudian tuang perlahan ke panci, supaya memastikan telur kuningnya masih utuh). Pada saat memasukkan telur satu persatu, usahakan berjarak posisi dan juga waktunya, agar telur tidak lengket dan pecah. Jangan diaduk. Pastikan telurnya masak dulu.
- Saat telur sudah masak, masukkan santan, irisan cabai besar, blimbing wuluh, tomat dan cabai pedas utuh. Terakhir masukkan bubuk kunyit untuk mempercantik warna. Tunggu sampai blimbing agak layu.
- Siap dihidangkan dengan nasi panas. Dijamin nagih. Saat makan kalau suka pedes banget tinggal dipecahkan saja lombok utuh tadi. Selamat mencoba!
Mengapa telur bebek sering dipakai untuk membuat telur asin? Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama. Ini dikarenakan telur bebek atau telur itik memiliki kualitas cangkang yang lebih baik dalam menyerap garam sehingga lebih mudah untuk pengawetan. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Untuk membuat telur bebek menjadi bahan makanan, anda dapat mengolahnya menjadi telur asin.
Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak) yang sempurna. kita harap anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ikan asin tenggiri telur bebek santan (talang batanak) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
