iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep masakan iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri). di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk mengolah masakan iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Hallo semuanya kali ini aku mau share cara membuat iwak karing masak asam khas banjar ya,iwak karing masak asam artinya ikan asin masak asam,disini aku. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak makanan iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 10 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 4 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri):
- Ambil 150 gram ikan asin telang/tenggiri
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Ambil 8 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Sediakan 50 gram Gula merah
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Ambil Minyak untuk menumis
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam pedas Tuangnkan air asam jawa dan masak hingga didih. Jika kuahnya pekat tambahkan air secukupnya. Bunga telang memang sudah sininem dalam penyediaan makanan dan kuih muih.
Tata cara mengolah Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri):
- Rendam terlebih dahulu ikan asin nya kurang lebih dua jam dengan air panas kemudian tiriskan, siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng ikan asin yang terlebih dahulu sudah di potong sesuai selera kalau aku suka dipotong agak kecil setelah agak matang angkat dan tiriskan
- Potong atau iris bawang merah dan putih tomat serta cabai, tumis bahan yang sudah diiris dengan minyak bekas mengoreng ikan asin tadi biar rasanya lebih mantap yah
- Setelah bawang-bawangan ditumis layu dan harum masukan ikan asinnya kemudian masukan air asam jawa kemudian serut juga gula merah koreksi rasa bisa tambahkan pula gula putih tampilan kuahnya agak kental mengkaramel itu menandakan sudah matang
- Ikan siap dihidangkan bersama nasi putih panas
Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Banyak yang lebih memilih membeli ikan tenggiri fillet karena sangat praktis dan bisa disimpan ke dalam frezzer jika belum habis dimasak secara langsung. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Iwak karing masak asam terbuat dari bahan dasar ikan asin telang (ikan tengiri yang sudah diasinkan).
Demikian sedikit bahasan olahan tentang bumbu iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) yang enak. kita harapkan anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat kamu. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
