ikan asin asam pedas, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Malam ini saya akan membuat olahan dari ikan asin namanya Ikan Asin Talang Asam Pedas. Jangan kaget ya soalnya yang buat seorangcowok sejati. Keseruan kita makan di sawah " ikan asin asam pedas manis + sayur terong makyussss jangan lupa di like juga ya fanspage bunda dafa karena di fanspag bunda.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep menu ikan asin asam pedas. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah ikan asin asam pedas ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak menu ikan asin asam pedas tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan ikan asin asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 3 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan asin asam pedas:
- Sediakan 200 gr ikan asin jambal /atau apapun sesuai selera,
- Ambil Cabe rawit merah, buang tangkai biarkan utuh
- Ambil Cabe hijau, iris menyerong tebal
- Siapkan 1 papan pete, belah
- Siapkan 2 buah tomat hijau diiris kasar
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 3 butir bawang putih, iris halus
- Gunakan Seruas lengkuas, geprak
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air matang
- Ambil 1 sdm gula merah disisir
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan c
Jika melihat gambar ikan bakar biasanya dibumbui dengan campuran kecap manis dan minyak kelapa atau margarin diaplikasikan pada ikan menggunakan kuas saat. Ikan asin peda kukus asam pedas. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Tahapan mengolah Ikan asin asam pedas:
- Potong potong ikan asin, rendam dalam air garam selama 30 menit agar asinnya berkurang. Tiriskan, goreng setengah matang. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau,bawang merah dan bawang putih, masukan lengkuas, salam, aduk aduk hingga wangi. Masukan air. Air asam, gula merah. Kecap ikan.Aduk aduk.
- Masukan cabe rawit, tomat. Aduk, masukan pete. Terakhir masukan ikan asin. Aduk2 lalu tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Siap dihidangkan
Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.
Demikian sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu ikan asin asam pedas yang sempurna. kami berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau teman kalian. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan asin asam pedas ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
