fillet dori asam manis, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep menu fillet dori asam manis. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat fillet dori asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah menu fillet dori asam manis tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak makanan baru yang endes.
Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Jalan-jalan ke supermarket lihat ada fillet ikan dori, langsung aja kepikiran buat bikin dori asam manis. Apalagi keluarga saya adalah penggemar menu ikan dengan saus asam manis.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak olahan fillet dori asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 13 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 7 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet Dori Asam Manis:
- Sediakan 250 gr - 300gr dori (kurleb 2 potong dori fillet kemasan)
- Siapkan Tepung instan all purpose
- Ambil Bahan Saus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Wortel, potong korek api (2 bh kalau ukuran kecil)
- Gunakan 1 buah tomat (yang sudah tua/matang), potong jadi 4
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Gunakan secukupnya Gula & garam
- Siapkan 1 sdt Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil Cabai merah keriting & cabai hijau besar (opsional)
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan.
Cara membuat Fillet Dori Asam Manis:
- Buat sausnya terlebih dahulu. Iris halus bawang bombay & bawang putih, tumis sampai wangi.
- Masukkan wortel, tumis agar wortel melunak. Tambahkan cabe keriting. Masukkan tomat (sambil ditekan2 agar lumer), tambahkan air
- Menambah rasa: masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Apabila sudah mantap, masukkan cabe hijau besar. Masak saus sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena (perlahan sedikit2), hingga mencapai kekentalan saus yang diinginkan. Saus selesai.
- Ikan goreng tepung: Tekan2 badan ikan dengan tissue atau serbet bersih agar air dalam ikan terserap (PENTING)
- Potong2 ikan sesuai alur tulang/ serat daging ikan. Ukuran sesuai selera.
- Siapkan wadah berisi tepung instan (saya pakai KOBE), lalu masukkan fillet ikan yang sudah dipotong2. Bolak balik sampai badan ikan tertutup tepung merata. Panaskan minyak dalam teflon / wajan dengan api sedang-besar, goreng hingga kecoklatan.
- Ikan siap disajikan dengan saus asam manis. Makan dengan nasi panas2.
Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas. Kreasikan menu ikan dori asam manis, yuk! Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu fillet dori asam manis yang endess. kita berharap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan fillet dori asam manis ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
