sala lauak khas pariaman, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan sala lauak khas pariaman. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah sala lauak khas pariaman ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan sala lauak khas pariaman tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah menu sala lauak khas pariaman ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sala lauak khas Pariaman:
- Gunakan 1/2 kg tepung beras
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm cabe giling
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang bawang daun
- Ambil 1 ekor ikan asin (1/2 ons udang rebon)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1 kg minyak
- Ambil Alat-alat
- Sediakan Baskom (ukuran sedang)
- Gunakan Panci
- Sediakan Spatula
- Gunakan Wajan
- Sediakan Pisau
- Siapkan Talenan
Camilan yang digoreng ini pas sekali untuk teman jalan-jalan di kota pesisir Sumatera Barat itu. Bila berwisata ke Kota Pariaman, Sumatra Barat tak hanya dapat menikmati keindahan wisata baharinya namun kita dbisa juga mencicipi kuliner khas. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar Jangan lupa, harus banget cicipi sedapnya sala lauak jika berkunjung ke Pariaman.
Cara mengolah Sala lauak khas Pariaman:
- Tepung beras disangrai sebentar sampai kering. Setelah dingin taruh ke dalam baskom.
- Haluskan bawang putih, jahe, dan iris halus daun kunyit serta bawang daun. Kalau memakai ikan asin, potong kecil-kecil ikan asin terlebih dahulu menggunakan pisau dan dialasi memakai talenan.
- Didihkan air menggunakan panci. Masukkan bumbu halus, irisan kedua daun tersebut, dan ikan yg di cincang.
- Setelah mendidih, tuang cepat ke dalam tepung. Aduk cepat hingga khalis menggunakan spatula.
- Setelah dingin, dibentuk bulat (dibulat-bulatkan).
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng dengan api sedang, kemudian tiriskan.
- Sala lauak khas Pariaman siap di nikmati.
Sala lauak merupakan kuliner tradisional Minangkabau yang berupa gorengan. Biasanya menjadi cemilah khas yang berbentuk seperti bola dan Sala lauak umumnya berasal dari daerah kawasan pesisir di Kota Pariaman dan sebagian wilayah pesisir Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Sala Lauak merupakan kuliner yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat. Secara harfiah, kata Sala memiliki arti 'goreng' dan Lauak artinya 'ikan'. Pariaman yang terletak di kawasan pesisir memiliki kekayaan kuliner yang tidak terlepaskan dari hasil lautnya.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan perihal bahan resep sala lauak khas pariaman yang menggugah selera. kita harapkan kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega kalian. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan sala lauak khas pariaman ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
