otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba, Memasak merupakan suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di banyak depot dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke perihal resep masakan otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat hidangan otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh Ikan tongkol memiliki keunikan tersendiri. Hal tersebut menjadi karakteristik utama ikan tongkol agar lebih mudah untuk dikenali dan dibedakan.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam mengolah hidangan otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba ini. setidak tidaknya dibutuhkan 27 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 11 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba:
- Gunakan Bahan otak-otak
- Sediakan 5 buah ikan pindang tongkol tanpa tulang
- Siapkan 2 buah ikan pindang deles tanpa tulang
- Sediakan 250 gr tepung kanji/tapioka (tepung aci)
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 6 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 sdt baking soda/powder
- Sediakan 5 sdt lada bubuk
- Ambil 65 ml santan (1 sachet santan kara)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 1 liter air (untuk merebus)
- Ambil Secukupnya minyak goreng (untuk merebus & menggoreng)
- Gunakan 150 gr kacang tanah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cabe merah
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Tambahan
- Gunakan secukupnya Saus kacang instan
- Gunakan Secukupnya air panas
Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Cara mengolah Otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba:
- Masak otak-otak: Bersihkan ikan pindang tongkol & pindang deles ambil dagingnya saja. Haluskan menggunakan copper blender hingga halus
- Haluskan bawang putih & bawang merah, potong kecil-kecil bawang daun
- Campurkan semua bahan, aduk rata hingga adonan halus & kalis
- Bentuk adonan sesuai selera / bentuk memanjang dengan bantun tepung terigu untuk balurannya agar tidak lengket
- Didihkan air + sedikit minyak (agar rebusannya tidak lengket), masukkan adonan yang sudah dibentuk
- Tunggu sampai adonan mengambang (tanda-tanda sudah 1/2 matang), tiriskan
- Panaskan minyak goreng, goreng otak-otak hingga bewarna kecoklatan (usahakan api tidak terlalu besar, minyak merendam otak-otak agar otak-otak matang merata)
- Angkat, tiriskan
- Seduh saus kacang instan degan air panas secukupnya
- Sajikan otak-otak dan sambal kacang dipiring saji
- Selamat me-recook yaa! ❤️
Inilah Perbedaan Otak Kiri dan Otak Kanan. Kenapa Ketupat Menjadi Tradisi Hidangan Saat Lebaran? Alamat UMKM komoditi ikan pindang di Jawa Timur. Sentra pusat idustri kecil penghasil olahan ikan pindang di daerah Lamongan, Jember, Banyuwangi, Situbondo dan Trenggalek. Mulai dari Lamongan sampai Banyuwangi yang berbatasan dengan provinsi Bali.
Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba yang endess. kami harap anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan otak-otak ikan pindang tongkol + ikan pindang deles dengan samba ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
