otak otak tenggiri, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Oke, kita mulai ke hal resep makanan otak otak tenggiri. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak otak otak tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk meracik hidangan otak otak tenggiri tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak masakan otak otak tenggiri ini. setidaknya harus ada 12 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak Otak Tenggiri:
- Gunakan Ikan tenggiri fillet 500gr
- Sediakan 100 gr Tepung sagu
- Sediakan 150 ml Santan Kara
- Siapkan 2 Putih telur
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 sdt Lada
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Kaldu jamur/kaldu teri
- Ambil Daun pisang
- Gunakan 2 kotak Batu es
Selain itu, otak-otak tenggiri juga cocok jadi santapan ketika sahur jika traveler malas memasak. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler. Otak otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional ataupun swalayan di Indonesia. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi.
Tahapan menyiapkan Otak Otak Tenggiri:
- Ikan tenggiri fillet tadi pisah kan dengan kulitnya.
- Aku masaknya pake chopper, jadi aku masukin semua bahan dan blend deh sampai halus.
- Bersihkan daun pisang dengan sabun cuci buah. Lap kering dan gunting sesuai ukuran yg dimau, nah jangan lupa di panaskan sedikit diatas api kompor biar daunnya layu dan pas dilipat ga robek.
- Susun adonan otak-otak diatas daun pisang, segel pakai tusuk gigi/straples juga bisa.
- Kukus di atas air mendidih kurang lebih 30menit. Setelah matang dinginkan. Lalu bakar diatas grillpan/teflon sampai wangi.
- Sajikan hangat-hangat dengan sambel kacang, tapi pakai cuko pempek juga enak loh 🤤
- Selamat menikmati
Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu otak otak tenggiri yang nikmat. saya harapkan anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman anda. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan otak otak tenggiri ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
