pie susu / egg tart, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal resep resep menu pie susu / egg tart. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk membuat pie susu / egg tart ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat makanan pie susu / egg tart tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah menu baru yang endes.
Suara saya yang penutupan mungkin kurang jelas karena masalah. Resep dan tutorial cara membuat kue PIE SUSU yang Enak dari dapur MASAKAN INDONESIA untuk para pemula. RECIPE and tutorial on how to make tasty EGG TART.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak masakan pie susu / egg tart ini. setidak tidaknya diperlukan 13 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 11 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pie Susu / Egg Tart:
- Siapkan Bahan Kulit Pie
- Siapkan 200 gr Tepung Terigu (pro rendah)
- Sediakan 100 gr Margarine
- Siapkan 1 sdm Gula Halus
- Ambil 1/2 st Vanilla bubuk (optional)
- Sediakan 1/4 st Garam
- Ambil 1 Butir Kuning Telur
- Sediakan Bahan Filing
- Ambil 100 ml Susu Cair (boleh pakai air biasa)
- Ambil 2 sachet kental manis (80 gram)
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Gunakan 2 Kuning Telur
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla extract
Dan ada yang crust pie nya dipanggang lebih dulu baru diisi filling seperti pada resep di bawah ini. "The egg tart or egg custard tart (commonly… Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. dijamin simple dan enak rasanya. Egg tart khas Hong Kong menggunakan adonan dasar shortcrust pastry. Berbeda dengan egg tart dari Portugis yang menggunakan puff pastry.
Langkah-langkah mengolah Pie Susu / Egg Tart:
- Siapkan cetakan pie, oles tipiis dengan margarin.
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus, garam, vanilli dan margarine. kemudian aduk dengan spatula sampai membentuk butiran kecil.
- Lalu masukan kuning telur dan kembali aduk dengan mengunakan tangan sampai adonan menjadi mengumpal dan bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian (kurleb 30 sd 35gram per bagian)
- Ambil satu bagian dan cetak dengan cetakan. Lakukan Jingga adonan habis
- Lalu tusuk bagian tengah kulit pie dengan garpu, dan simpan di chiler kulkas sekitar 15 menit agar lebih set
- Sambil menunggu adonan di chiller, panaskan oven dan buat filling.
- Siapkan wadah, masukan susu cair dan kental manis, campur dengan mengunakan whisker. Lalu masukan maizena, aduk sampai maizena larut.
- Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan vanilla aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu saring filing, agar lebih lembut.
- Tuang filling pada kulit pie setengah penuh.
- Oven dengan suhu 180° selama 30menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2 ya, di oven saya matang setelah 40 menit). - jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan. dan pie siap dinikmati.
Chef Yuda menambahkan, Hong Kong egg tart sangat mirip dengan pie susu bali. Kamu pun bisa membuat sendiri pie susu ini di rumah dengan mengikuti. Egg tart ini merupakan makanan yang cukup populer di Hong Kong. Karena rasanya yang lezat, makanan ini kemudian menjadi populer juga di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan tentang resep resep pie susu / egg tart yang enak. kita ingin anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pie susu / egg tart ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
