pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai koki andalan nya.
Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap (aku pakai. Ciri khas pempek sutra adalah rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut seperti sutera. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun.
Baik, kita mulai ke hal resep resep masakan pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋 ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk membuat olahan pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋 tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋 ini. seenggaknya bisa disiapkan 12 komposisi yang diperlukan di menu ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Sutera Udang ~ Mudah, Murah, Lembuttt Membelai Lidah.. 😋:
- Ambil 100 gr udang basah. Sisihkan kepala, kulit & ekornya
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam *Boleh di skip, ganti garam
- Ambil 1 gelas belimbing kaldu kepala udang *Cara membuat lihat dibawah ya 😊
- Ambil 1 gelas belimbing terigu
- Ambil 1 gelas belimbing tepung tapioka/kanji
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus *Saya gak pake
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Rasa Pedas, Asam, Manis dan Asinnya Pas di Lidah. Untuk menjaga kualitas , kami selalu menggunakan gula merah batok asli pilihan. Harganya Murah. hari ini aku akan membuat PEMPEK DOS dengan menggunakan KALDU UDANG, kalian juga bisa pakai kaldu ikan atau air bisa juga loh. Resep dan tutorial sudah lengkap di video.
Tahapan mengolah Pempek Sutera Udang ~ Mudah, Murah, Lembuttt Membelai Lidah.. 😋:
- Kaldu udang: Cuci bersih kepala & kulit udang. Rebus dgn 1 1/2 gelas air dgn api sedang. Biarkan mendidih & air berkurang jd segelas. Angkat, sisihkan.
- Siapkan kukusan. Lapisi tutupnya dgn serbet/kain bersih. Biarkan mendidih. Lapisi loyang dgn kertas roti/daun pisang biar gak lengket.
- Blender jadi satu: udang, bawang putih, garam-gula-merica-kaldu bubuk dgn air kaldu udang. Blender hingga halus.
- Campur jadi satu terigu, tapioka & udang-bumbu yg dihaluskan tadi. Aduk hingga rata. Tambahkan telur kocok & minyak goreng, aduk rata. *Saya mixer sebentar ngaduknya, biar cepat rata & halus. Aduk manual pake sendok/whisk jg gak masalah.
- Tuangkan adonan kedalam loyang. Kukus dgn api sedang +/- 20-25 menit hingga matang. Angkat, biarkan agak dingin. Potong-potong sesuai selera.
- 🔴Kuah Cuko: 🔹1 sdm munjung ebi 🔹3 siung bawang putih 🔹5 buah cabe merah (sesuai selera) 🔹2 blok kecil gula merah (sekitar 20-30 gr) 🔹2 sdt garam 🔹2 gelas air 🔹1 sdt cuka masak/1sdm air asam jawa. 🔴Cara membuat: -Blender semua bahan jadi satu hingga halus. -Rebus dgn api sedang hingga mendidih. -Angkat, saring biar jernih.
- 🍴Cara penyajian: -Panaskan minyak goreng secukupnya. -Goreng pempek dgn api sedang hingga kekuningan. -Angkat tiriskan. 🚫JANGAN menggunakan minyak yg terlalu panas ya. Apinya juga sedang aja. Gitu kekuningan langsung angkat, supaya si pempek gak meletus. 😊
- Sajikan pempek dgn kuah cuko & potongan timun. Rasa pempeknya lembut, empuk, gurih. Plus manis-asam-pedas dari kuah cuko. Krenyes-krenyes dingin timun bikin rasanya komplit, enyakkk plus segerrr… Slurpphh.. Nambah ahh.. 😋😋😋
Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Ilustrasi pempek sutera © Tantri Setyorini.
Berikut sedikit ulasan makanan perihal resep resep pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋 yang yummy. saya harapkan kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau teman kamu. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan pempek sutera udang ~ mudah, murah, lembuttt membelai lidah.. 😋 ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
