ikan tongkol bumbu rujak, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa. Jika rujak biasanya identik dengan sayuran, maka hidangan ini merupakan. Sajian ikan tongkol memang menjadi hidangan istimewa yang begitu spesial.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep makanan ikan tongkol bumbu rujak. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat ikan tongkol bumbu rujak ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki rujukan untuk memasak hidangan ikan tongkol bumbu rujak tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan ikan tongkol bumbu rujak ini. setidak tidaknya harus ada 13 komposisi yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 7 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol segar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir (peres)
- Ambil 1 saset terasi (aku pakek terasi udang ABC)
- Sediakan 1 sdm asem jawa (matang)
- Siapkan Minyak Goreng
- Sediakan secukupnya Air
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Cara mengolah Ikan Tongkol Bumbu Rujak:
- Kukus ikan tongkol sampai empuk dagingnya, sambil mengukus goreng bawang putih & kemiri (jangan terlalu panas minyak nanti bisa gosong) goreng sampai berwarna kuning ke emasan
- Kukus bawang merah, cabe sama tomat sampai benar" layu
- Tiriskan ikan tongkol yg sudah matang, terus ambil dagingnya, buang kepala & tulangnya.. Dipotong" sesuai selera.. (kalo saya 1 ikan tongkol dipotong jd 12 bagian)
- Tiriskan cabe, tomat, sama bawang merah terus masukan ke blender bawang putih goreng, kemiri goreng, terasi, garam
- Setelah diblender bumbunya panasi wajan kasih minyakgoreng 4 sendok makan.. Masukan bumbu yg sudah diblender tadi sama asem jawa+gula
- Setelah setengah matang bumbunya kasih 150 ml air aduk" (sambil dikoreksi rasa) kalau kurang manis/asin bisa ditambah sendiri sesuai selera..
- Setelah itu masukan ikan tongkol yg sudah dipotong"tadi ke wajan yg sudah ada bumbunya, sambil dibolak balik.. Tunggu sampai airnya benar" meresap ke daging ikan tongkolnya terus tiriskan
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang resep resep ikan tongkol bumbu rujak yang endess. saya harapkan anda bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kamu. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan ikan tongkol bumbu rujak ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
