Mangut Lele khas Yogjakarta
Mangut Lele khas Yogjakarta

mangut lele khas yogjakarta, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan cafe yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut lele khas yogjakarta. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele khas yogjakarta ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat menu mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak menu baru yang endes.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam mengolah menu mangut lele khas yogjakarta ini. setidak tidaknya dibutuhkan 28 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Ambil 🌿Bahan masakan:
  2. Sediakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
  3. Siapkan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
  4. Siapkan 1 kotak tahu putih(optional)
  5. Sediakan 1 buah tomat (skip)
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 buah batang sereh di geprek
  9. Sediakan 4 cabe rawit
  10. Sediakan 900 ml air putih
  11. Sediakan 65 ml Santan segitiga
  12. Siapkan 1 sdt peres gula pasir
  13. Sediakan Daun kemangi disesuaikan selera
  14. Ambil 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
  15. Gunakan 1 siung bawang putih iris2 tipis
  16. Siapkan 🌿Bumbu dihaluskan
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 6 buah cabe rawit
  20. Sediakan 3 buah cabe merah besar
  21. Sediakan 1 ruas jari jahe
  22. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  23. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  24. Gunakan 3 buah kemiri
  25. Gunakan 1 ruas jari kencur (sy skip)
  26. Sediakan 1/2 sdt garam
  27. Ambil 1/2 sdt peres bubuk kaldu
  28. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk

Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.

Cara mengolah Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
  2. Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
  3. Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
  4. Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
  5. Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..

Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.

Demikian sedikit ulasan masakan tentang resep resep mangut lele khas yogjakarta yang enak. kita harapkan anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan mangut lele khas yogjakarta ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.