lele goreng balado, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu hidangan lele goreng balado. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat lele goreng balado ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh referensi untuk meracik masakan lele goreng balado tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan lele goreng balado ini. setidaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng Balado:
- Sediakan 500 gram lele
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Demikian sedikit ulasan olahan tentang bumbu lele goreng balado yang yummy. kita berharap anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan lele goreng balado ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
