otak-otak kukus ikan tenggiri, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Kalau ada satu panganan super lezat yang sulit ditolak ketika disodorkan di restoran, itu adalah otak-otak ikan tenggiri kukus.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat otak-otak kukus ikan tenggiri ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik hidangan otak-otak kukus ikan tenggiri tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam mengolah makanan otak-otak kukus ikan tenggiri ini. setidak tidaknya harus ada 12 komposisi yang dibutuhkan di olahan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Sediakan 400 gr sagu tani
- Gunakan 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau Namun, saat ini tidak hanya ikan tenggiri saja yang dapat dijadikan otak-otak, banyak daging lain yang juga bisa diolah menjadi otak-otak. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa.
Tahapan membuat Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Haluskan ikan tenggiri dan es batu dengan blender, lalu sisihkan di dalam mangkuk. Setelah itu, kukus selama lima menit hingga matang. Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan. Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang. Tips <ul><li>Apabila tidak memakai sayuran (labu siam) maka setelah dibungkus daun, bisa langsung dipanggang, tidak perlu dikukus terlebih dahulu. </li.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu otak-otak kukus ikan tenggiri yang yummy. kami berharap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau kolega kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan otak-otak kukus ikan tenggiri ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
