mangut lele khas yogjakarta, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu menu mangut lele khas yogjakarta. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut lele khas yogjakarta ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan mangut lele khas yogjakarta tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang enak.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat makanan mangut lele khas yogjakarta ini. setidaknya harus ada 28 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 5 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Gunakan 🌿Bahan masakan:
- Ambil 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
- Siapkan 1 kotak tahu putih(optional)
- Siapkan 1 buah tomat (skip)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah batang sereh di geprek
- Sediakan 4 cabe rawit
- Ambil 900 ml air putih
- Ambil 65 ml Santan segitiga
- Siapkan 1 sdt peres gula pasir
- Siapkan Daun kemangi disesuaikan selera
- Sediakan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
- Ambil 1 siung bawang putih iris2 tipis
- Gunakan 🌿Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari kencur (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt peres bubuk kaldu
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Tak hanya dikenal dengan hidangan yang manis-manis saja, Yogyakarta juga punya hidangan khas dengan cita rasa pedas menggigit lho Bunda, sal. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta.
Cara menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta:
- Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
- Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
- Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..
Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Nah, enaknya mangut lele di tempat makan Jogja satu ini akan disajikan dengan beragam sayuran pendamping. Makan enak pun bisa tetap sehat ya. Lokasi lainnya adalah Mangut Lele Mak Badar yang enaknya nggak perlu ditanya lagi.
Demikian sedikit ulasan olahan tentang resep resep mangut lele khas yogjakarta yang sempurna. kami harap kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu mangut lele khas yogjakarta ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
