306. patin acar kuning, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita awali ke perihal resep resep masakan 306. patin acar kuning. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah 306. patin acar kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki referensi untuk memasak masakan 306. patin acar kuning tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Ikan Patin yang murah bisa disulap menjadi ikan yang berkelas.masaknya gampang.yang pasti modalnya nga mahal tapi rasanya enak. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan 306. patin acar kuning ini. setidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 306. Patin Acar Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan patin
- Ambil 1 buah timun
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan Segenggam daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm kunyit, sangrai
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Gunakan Secukupnya cuka masak
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Cara menyiapkan 306. Patin Acar Kuning:
- Cuci ikan patin, buang jeroannya, kerat2 badannya. Potong2 timun dan wortel, juga daun bawang. Saya suka daun bawang banyakan, karena rasanya enak sekali.
- Siapkan bumbunya. Kemiri dan kunyit saya sangrai dulu sebelum dihaluskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Belah serai. Remas daun salam dan daun jeruk purut.
- Taruh di wajan: bumbu halus, serai dan daun2an. Tumis tanpa minyak hingga kadar air menyusut, baru tuang minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuangi air. Lalu masukkan ikan.
- Setelah mendidih masukkan wortel. Hati2 mengaduknya agar ikan tidak pecah. Masukkan cabe rawit.
- Masukkan timun. Beri garam dan merica bubuk. Beri gula dan cuka masak. Takarannya sesuai selera aja, sesekali dicicip.
- Setelah rasa sesuai baru masukkan daun bawang. Tutup wajan, masak dengan api besar 1 menit. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Goreng patin sampai setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus, kemudian masukkan wortel, timun, serai, cabai, dan daun bawang. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang resep 306. patin acar kuning yang enak. kami ingin kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman kalian. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu 306. patin acar kuning ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
