lele goreng balado, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Ikan Lele Goreng Balado Minang bahan bahan -ikan lele potong cuci bersih beri bumbu , bawang putih, kunir, garam, jeruk nipis yang sudah di haluskan. Goreng ikan lele hingga kuning kecokelatan dan kering. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Oke, kita awali ke hal resep resep hidangan lele goreng balado. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik lele goreng balado ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik menu lele goreng balado tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak menu baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak makanan lele goreng balado ini. seenggaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 6 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Goreng Balado:
- Siapkan 500 gram lele
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang Minyak goreng secukupnya. Siapkan wadah yang diperlukan. lele goreng. Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat.
Tahapan membuat Lele Goreng Balado:
- Pertama, karena lele saya udah dibumbuin, jadi tinggal digoreng 😅 kalo belum dibumbuin bisa direndam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar, bumbu dihaluskan lalu tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, rendam sampai bumbu meresap, baru ditiriskan dan digoreng.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe, agar mudah ngulegnya, tambahkan kemiri, gula, garam, dan bubuk ketumbar. Uleg setelah mulai halus tambahkan tomat, diiris2 lalu uleg lagi. (Tomat saya uleg belakangan agar lebih mudah nguleknya kalo dicampur barengan nanti bawang merah dan bawang putihnya suka lompat-lompat saat diuleg karena licin) 😅
- Rajang daun bawang, panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu halus. Iris bagian tengah sereh (saya pakai bagian putihnya saja, karena itu yang bikin harum) lalu geprek, begitu juga dengan lengkuas, digeprek dan tumis bareng bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk yang disobek dan dibuang tulang daunnya. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan sedikit air pada cobek, untuk membersihkan sisa bumbu yg tertinggal di cobek lalu tambahkan ke wajan. (istilah orang Jawa dikoreti, eman2 Gaes 😅). Kemudian masukkan lele goreng, aduk rata, api agak dikecilkan ya, biar bumbu tidak hangus. Aduk hingga airnya habis dan bumbu meresap sempurna pada lele, lalu matikan api.
- Lele Goreng Balado pun siap disajikan, cocok sekali disajikan bareng nasi hangat dan lalapan, yummy bingits, Gaes! Selamat mencoba! 😍
- Catatan : bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merahnya 😇🙏😇
Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga agak kecoklatan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan. Cara Membumbui Lele Goreng Agar Renyah Gurih.
Demikian sedikit ulasan menu perihal bumbu lele goreng balado yang endess. saya berharap anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan lele goreng balado ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
