pindang gabus khas palembang, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan pindang gabus khas palembang. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat pindang gabus khas palembang ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk mengolah hidangan pindang gabus khas palembang tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat olahan pindang gabus khas palembang ini. setidak tidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Gabus Khas Palembang:
- Ambil 1 ekor (650 gr) ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 🌼 Bumbu yang haluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 🌼 Bumbu Pelengkap / Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 lembar kecil daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 2.5 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 2 sdt gula pasir
Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Oleh-oleh khas Palembang lainnya yang bisa menjadi pilihan anda adalah kemplang bakar. Kemplang ini adalah kerupuk ikan yang dimasak dengan Ikan salai terbuat dari berbagai jenis ikan, seperti ikan patin, ikan gabus, dan ikan lais.
Tata cara mengolah Pindang Gabus Khas Palembang:
- Siapkan semua bahan. Cuci cuci dan potong² ikan gabus, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk. Didihkan lagi sebentar.
- Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan tomat. Didihkan sebentar, cicipi dan koreksi rasa. Lalu matikan api. Angkat dan sajikan.
- Hidangkan dengan menu lainnya 🤩.
- Selamat Mencobaa 🤗🥰.
Masyarakat di Palembang biasanya membuat pindang dari ikan salai. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih Ada juga olahan yang memakai ikan gabus yang jarang digunakan sebagai bahan dasar makanan, sehingga bisa dipastikan Palembang adalah kota. infopalembang.id. website informasi kota palembang.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan tentang resep resep pindang gabus khas palembang yang lezat. kita berharap kalian dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega kamu. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu pindang gabus khas palembang ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
