gabus pucung ala mei's kitchen, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Gabus Pucung Babeh Depok. Kali ini channel Peyut Gembul mengajak jelajah kuliner Betawi - Sunda di. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah Berikut ini resep dan cara pembuatan sayur gabus pucung khas Betawi ala Linda Carolina Brodjojo dalam bukunya "Jajanan Kaki.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu masakan gabus pucung ala mei's kitchen. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat gabus pucung ala mei's kitchen ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk membuat menu gabus pucung ala mei's kitchen tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan gabus pucung ala mei's kitchen ini. setidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gabus Pucung ala Mei's Kitchen:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus potong 5 5 buah Cabe rawit utuh 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah Cabe rawit utuh
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 2 siung Bawang putih halus utk balur ikan
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya Garam,Gula dan kaldu jamur
- Gunakan 800 ml- 1 ltr Air
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 10 bh Bawang merah
- Gunakan 6 bh Bawang putih
- Gunakan 3 bh Cabe Rawit
- Gunakan 2 cm Kunyit sangrai
- Gunakan 3 bh Kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt Ketumbar sangrai
- Siapkan 2 bh Kluwek (saya pake yg udah dicetak bentuk koin kayak di foto
Klik di sini untuk resep praktisnya. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Salah satunya adalah Gabus Pucung, makanan tradisional Betawi yang sudah ada sejak jaman nenek moyang. Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus milik H.
Tata cara menyiapkan Gabus Pucung ala Mei's Kitchen:
-
- Balur ikan gabus dengan garam,bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan 15 mnt. Goreng ikan, tapi jangan terlalu tebal kulitnya.
-
- Didihkan air sambil tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai sampe harum, masukan ke dalam air yg mendidih. Tambahkan garam,gula dan kaldu. Masak dgn api sedang sampe bau languh bumbu hilang.
-
- Masukan ikan gabus, cabe rawit utuh masak sampai air mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
-
- Tuang Gabus Pucung di mangkok, taburkan daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Siap dihidangkan
Ikan gabus merupakan jenis ikan air tawar yang belakangan mulai jadi favorit banyak orang. Selain kaya protein dan gizi lainnya, ikan ini juga dikenal bertekstur lembut. Kita bisa menemukannya dengan mudah di pasaran. Cara memasaknya mudah dan bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan enak. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep gabus pucung ala mei's kitchen yang enak. kami ingin anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman kamu. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan gabus pucung ala mei's kitchen ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
