pempek telur ikan gabus, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu makanan pempek telur ikan gabus. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik pempek telur ikan gabus ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah hidangan pempek telur ikan gabus tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat masakan baru yang lezat.
Ikan yang hidup di danau, rawa-rawa, sungai dan sawah-sawah. ikan air tawar ini kaya akan sejenis protein albumin yang sangat bermanfaat bagi penyembuhan. Com - Kadang sulit mencari ikan tengiri di beberapa daerah, sementara kita ingin membuat pempek. Tapi jangan kuatir, kita ada ikan gabus yang.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan pempek telur ikan gabus ini. setidaknya diperlukan 8 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek telur ikan gabus:
- Siapkan 1/2 kg Ikan gabus giling, bisa juga ikan tenggiri atau yg lainnya, tp saya lebih suka ikan gabus krn rasa dan baunya itu khas banget
- Siapkan 1 gelas air es
- Ambil 1 bh butir telur kocok lepas bareng adonan
- Ambil 5 bh butir telur direbus kemudian potong 1 telur rebus menjadi 8 bagian
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka kalo saya merek Tani
- Siapkan 4 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan rata garam
- Gunakan 1/2 sachet penyedap royco
Lenggang atau pempek lenggang jika menurut versi aslinya itu dimasukkan ke dalam wadah yang. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya.
Langkah-langkah membuat Pempek telur ikan gabus:
- Siapkan ikan giling ke dalam baskom agak besar, biar enak digerus2, tambahkan air es 1 gelas, garam, penyedap royco, dan telur, aduk sampai semua bahan rata sama ikan gilingnya, aduk sampai mengental betul.
- Setelah adonan kental, lalu tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga 300 gram, aduk rata sampai mengental, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata sampai hampir kalis.
- Ambil sedikit adonan tadi ke dalam wadah ceper utk kemudian diulenin sampai kalis dg sisa tepung tapioka tadi, ulenin sampai kalis, jgn lupa juga sambil disiapkan tempat ceper dg ukuran sedang untuk menaruh adonan yg sudah kalis. Adonan td dibuat pipih ditangan, sampai rata kemudian masukkan potongan telur ke dalam adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. kalo telurnya habis bisa juga dibuat seperti ukuran lenjer ya bund.
- Selagi membuat adonan siapkan 1/2 panci air utk merebus adonan td, setelah air mendidih baru masukkan adonan ya bund, jgn kebanyakan krn air rebusan bisa meluap, cukup kecilkan apinya, tunggu kira2 5 menit (adonan mengambang di air rebusan) kemudian diangkat dan diletakkan ke dalam wadah bersih dan kering. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Memang kelihatannya susah2 gampang bund buatnya, tapi yakinlah dg berprinsip ala bisa karna biasa Insyaallah bisa. Next, saya fotoin langkah-langkahnya biar ga bingung sama cara buat cukanya. Silahkan mencoba bunda…!!!
Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Asal usul Ikan Gabus, Ternyata ikan gabus adalah ikan asli Indonesia. Hidup di perairan sekitar kita, di rawa, di waduk dan di sungai-sungai yang airnya tenang. Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam tanah, yang intinya agak lumayan besar lah. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida.
Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bumbu pempek telur ikan gabus yang enak. saya harapkan anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega kamu. kita dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan pempek telur ikan gabus ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
